お酒の買取Act管理人「さぼさん」です
機能は珍しくスパークリングワインを開けてみました
「フェウディ・レアリ・キュベ・ブリュット NV セヴィコ」
写真を撮り忘れてしまったので画像は拾いものですが
なかなかに探すとでてこないものなんですね
感想としては
一口目「辛っ！」
単品で飲んだり、甘味系とは
合いませんでした
かといって料理（その日はイタリアンでしたが）にも合うとはいえないんですよねー、、、
イタリア産のくせしてイタリアンに合わない泡ワイン（主観）
ちょっと慣れると辛さの中にもほんのり甘味がある事も分かりましたが
どうにも難しい感じ
スナック系やチーズ系
いろいろ試してみたのですが
しっくりきたのが
煮魚！
前日のメカジキの煮付けに思った以上に合いました
和食かよヽ(´▽｀)/
見事なまでにはまり
普段１杯しか飲まないんですが
２人で１本空けてしまいましたとさ
ひどく酔ったものの翌日には残らないで済みましたが
これは和食に合う新しい泡ですね
恐らくちょっと甘味がある味の濃いものに合うのではないかと思います
そうすると
煮物系はもちろんですが
イタリアン系だとラタトゥイユにも合いそうです
となるとフォカッチャやグリッシーニなどのパン系と合わせ
メインはチキン系でいけば
そこそこオシャレな食卓の出来上がりですね
。。。これクリスマスに合ったかもしれんね
飲んじゃったよ
クリスマスに呑むお酒、考えておかないとねいけないですね
何にしようか迷います
そういえばちょっとした豆知識
まぁ知っている人も多いのですが
スパークリングワインとシャンパンの違いです
そもそもシャンパンは
フランスのシャンパーニュ地方のワインなので「シャンパン」なんですよね
つまりイタリア産の場合はスパークリングワイン、となるわけです
いちいち区別するのも面倒ですから
まとめて泡と呼んでるんですけどね
。。。ドンペリの買取来ないかなぁ。。。
今なら 「ドンペリ 白」
６０００円で買いますよー
持ってたらお持ちくださいm(_ _)m
それでは今回はこのへんでー
さぼさんでしたー