本日１０月６日は伊藤の誕生日なので、昨日の２４時にカウントダウンパーティーをしました
シャンパンやケーキにワイン、素敵な琉球ガラスの器などお客様よりいただいて、伊藤はご満悦だったようです
そんな楽しい光景を写真をアップしようかと思ってたら、私、橋本は昨日写真を撮るの忘れてました
えらい失態でございます
本日のオススメはかぼちゃとクリームチーズのキッシュです。
かぼちゃのほんのりとした甘味が疲れた心をホッとさせてくれます。甘めの白ワインでも良し！軽めの赤ワインでも合うかと思います。
これを食べると和やかなムードになれそう～
こんばんは。
へくしょーーーーーーーーーんっ
！！！
伊藤少しばかりこの温度変化に耐え切れず風邪気味です。
病は気から。頑張りますよぉ。人間ておかしなもので、甘える相手すらいないと風邪などすぐふっとぶんですね
おほほほほ
反対に、甘える相手がいると、弱くなってしまう・・・・。不思議なものです。どちらが良いのやら
これはお酒です、と言ってジュースだす。それを飲んでも酔う方もいる。これは万能薬だと砂糖を処方する・・・すると病気が治ったり・・・
不思議な人間ですが、私も一応人間・・・・・。人間の不思議な力ですよね。すばらしい。
良い意味でいつまでも騙されていたいです。
今日はオススメワインではないんです。
たまには、いつもJAZZをかけている ACRIUS ですが、今日は音楽をかえてみようかと。
平原綾香さん、SALYUさん、MISIAさん、絢香さん、KOKIAさん、今井美樹さん、宇多田ヒカルさん、ドリカムさん・・・・
JAZZ調に近いものですが、カバー曲を中心にピックアップしてみました。
人間の不思議な力を利用して、癒しを得ながら、おいしいお酒を飲んでいただきたいです。
では、また。
一気に涼しくなって、過ごしやすくなりましたね～
湿気もすくなくなってほんと良い季節ですね
昨日はお客さまが「カロンセギュ―ル」を開けてくれました。しっかりタンニンもあり、おつまみなしではちょっと疲れるな～と思って、コンビニでお菓子を買ってきました。
これがまた、ワインに合うんですよ！
一度お試しあれ☆
今日の飲みたいワインはこれ！
フランスのコート・デュ・ローヌのジゴンダスです。グルナッシュ主体のしっかり濃密ワインです。
しっかりしたタンニンで、長～い余韻が続きます。
ほろ酔いで気持ち良く寝れそうです！
大阪は台風も過ぎ去って、やっと穏やかになりましたね。
昨日もすごい雨だったので、再び浸水しないかと心配になりましたが、大丈夫でした。
こんな時にはこのワイン。
スイスのピノノワールです。「GRAND CROIX TESTUZ」 グラン・クロワ・テチュ
色も薄めで、かなり軽やかなので、ロゼワインのような感覚で飲めます。
これなら、秋の夜長に公園で一杯飲むのもいいかな～って感じのワインです。
グラス越しに見える彼女に乾杯なんていかが？？
今日もまたまた、嫌ーな天気ですね
ま、ジトジトした天気に嫌々とばかり言うてられないので、面白そうなワインを抜いてみようかと
それがこちら。
「TESCH DEEP BLUE」 ～テッシュ ディープブルー～
ブドウ品種はシュペートブルグンダー、つまりブルゴーニュとかでたくさん造られてるブドウのピノノワールと同一品種なんです
ピノノワールといえば、主に赤ワインですが、これは白ワインです。
どんな感じかと思って開けて、グラスに注いでみると・・・
香りは白い花のような頭の中で蝶々が飛んでいるようなイメージです 少し発泡が残っている感じで、柔らかい酸が心地よく喉を潤してくれます
ケンカした時にこのワインで仲直りできそうな、そんな一杯です。
