年が明けてからの初海王

今回は…

カレイ祭りだーー！

マコガレイの実力をまざまざと見せつけられました。

刺身にしてよし

焼いてよし

たまごも美味

頭から尻尾まで捨てるところがないんですね

カレイのイメージが覆りましたねぇ。

日本酒がすすむこと…

調子にのって7合飲んでしまいましたが（笑）

この魚には確かに！

酒を合わせないと失礼だ。

魚と酒のマッチング。

口の中がミュージカル状態でした

これだけの味を楽しめたのは、やはり【鮮度】にこだわっているからでしょうね。

ただひとつだけ問題が…

食べている最中は幸せだったけど、

こんな味を知ってしまったら

後が困るかナァ（笑）。

【食わず嫌いだったけど食べれちゃったよシリーズ】

画像は今が旬！な毛ガニのかに味噌。

かに味噌苦手だったんですがね、今回は食べれた！というか美味‼︎ネットリ濃厚～～^_^

そして三陸名物【ホヤ】も食べれないはずなのに食べれちゃったよ！びっくりだよ！

三陸の幸と日本酒の組み合わせのイロハを叩き込んで頂いた日でござんした。

店長Sさんのレクチャー、大変タメになりました(^_^)

闘魂伝承

帰り道のイルミネーション。