やっと我が家の米不足も解消しました。
といってもレンチンご飯で凌いだのは1週間ないくらいだった。お昼に持っていくお弁当のご飯がお弁当箱の容量の都合で少なかったからネ
晩御飯は最近ちゃんと作ってない&諸事情で飲み会続きで。
いつの記録かわからないけどごはん
豆苗、エリンギ、豚バラの柚子胡椒丼
ごぼうサラダ
蛇腹きゅうりの漬物
大根と豆苗のお味噌汁(だと思う)
蛇腹きゅうりはお父さんに切り方を教えてもらいました。ふにゃふにゃにするにはまだ道が長いね。
カレー
トマトとセロリと玉ねぎのサラダ
溶き卵スープ(フリーズドライ)
にんじんと玉ねぎとジャガイモの消費するために久々のカレー
この後3日間くらいカレー続いて、あとは兄に消費してもらいました😅
今カレー食べたいわ〜
これは今日
白菜、せり、豚バラのお鍋
真鯛のカルパッチョ
ナスとトマトのバルサミコサラダ
チキンとセロリのサラダ
サラダは学生時代のバイト先のデリのメニュー
レシピは知らんのでなんとなくですが、大好きだったのでよく作ってます。
もうバイト先なくなっちゃったけど大学時代まるまる4年間過ごした思い出のバイト先🥲先輩後輩含め会いたいな〜
ナスとトマトのバルサミコ風ってメニュー名だったと思うんだけどって今思い出したけどこれベーコン入ってたな、明日カリカリにして入れよう。
本当はバジルが入っていたと思うのですが、ない&使いきれないのでパクチーで代用。
来年はバジル育てよう。