寒い季節には毎朝、
濃い目のミルクティーの中に
スライスした生姜を入れて
飲みます。
お砂糖も入れて。
生姜やゴマ、みょうが、赤唐辛子など
薬味になるようなものが好き。
夏は、それが出来ないので
残念に思っていましたら、
夏バージョン生姜使いがありました。
自家製ジンジャーエール
生姜200ｇをスライスして、蜂蜜と三温糖を適当に入れて
水も加えて煮ます。
冷ましてから、レモン汁を加えて冷蔵庫で保存。
あとは、飲むときにお好きなように
炭酸水で割ればOK
フレッシュなミントの葉を浮かべたいですが、
なかったので、
今日は、ミント入りの氷で作りました。
氷を作るときに、ミントの葉を入れて作っておいたもの。
見た目も涼しげ。
生姜のおかげで、新陳代謝もよくなるはず。
ビールばかり飲んでいる夫にも
良いはず。