おうちご飯☆～ピカタ～

順調にブログup



今日はこの様な感じになりました～


ﾎﾟｰｸﾋﾟｶﾀ&ｻｻﾐのﾋﾟｶﾀ、筍の土佐煮、サラダ、お味噌汁、旦那さんは白米、私は筍ご飯～


サラダも、私だけ茗荷入り



ピカタ、豚肉の方はカレー風味
ささみは、お酒と塩コショウに浸けて下味つけました～
これでかなり柔らかくなって、おいしいです



明日のお弁当にも入れよーっと

おうちご飯☆

先週はほぼ外食、きのうは仕事で福岡に行ってきましたが、旦那さまが送り迎え&お寿司持ち帰りしてくれてて、いたせりつくせり



久々に今日は主婦しました～



てか、日曜日に早朝から旦那さんが筍掘りに行ってくれて、筍を持って帰ってくれてたから、筍ご飯と煮物を作ってたんだよ～



初めて筍を料理したよ



お米の研ぎ汁でアク抜きをして～、筍ご飯と、土佐煮にしました



残りは、調理用に切ってｼﾞｯﾌﾟに砂糖をまぶして入れて冷凍保存～
そのまま冷凍したら、筋ばって食べれなくなるけど、砂糖をまぶしてたらもつんだって



そして、今日の夕食は


豚肉 小松菜 ﾆﾝﾆｸの芽 もやしのｵｲｽﾀｰ炒め、筍の土佐煮、茗荷のせ冷奴、白魚めんたい、ワカメとエノキのお味噌汁、筍ご飯



ワカメも、採ってきたのを冷凍しといたやつ
生ワカメは風味が違う～


白魚めんたいは福岡のお土産


筍もおいしく料理できました



そして、今日はずっと欲しかった食器をとうとう買って、それに盛り付けました
写真分かりづらいけど、外側が紫で、かわいい花柄で、今日みたいな炒め物にも、我が家では出番の多い魚にも合いそうだな、と思ってずっと欲しかったんだよね
一枚三千円で、結構思い切りいったけど、とうとう買っちゃった
もちろん二枚ね
料理頑張らなくちゃー



てか、『私の部屋』(で購入)は他にもかわいい食器がいっぱい
ﾌﾞﾗﾝﾁｼﾘｰｽﾞも集めたいし、和食器も超かわいい



1ヶ月1食器ずつ買いんちゃい、と旦那さんから言われてるから、来月はどれにするか今から悩む…



何事も形から(物から？)入っちゃうけど、腕上げなきゃね～



頑張るp(^-^)q

着いたのは…

ここだよ～

















ふふふ
































山賊焼き、まだかな