昨年ミシュランガイドで世界初ラーメン店で一つ星を獲得した蔦さんへ(≧∇≦)
{1F6BDEE0-0DC0-426A-A699-0FDB6C24A111}
一つ星獲得後は海外からの多数のお客さんが訪れる為、英語のメニューもあります。

{4B668E90-B76B-44EC-93C9-78ABC80361EC}
各種Sobaの説明です(^O^)
{3C2D9CD7-8CFF-4BEE-B914-528BD8E1058C}
食材の説明です(^O^)
{CC0C7CDA-0EF7-493E-B7FC-85412BC4AB4A}
今回は醤油Sobaをオーダー\(^o^)/
うっとりするビジュアルです〜(≧∇≦)
{D484D835-9584-4C70-B156-6B50780630DF}
「美味しい!」しか言えません(笑)
{BEDEBDDA-41AE-4C4B-B208-AB38F8D0E53F}
一つ星ラーメン店の作り方
絶賛発売中です(^O^)
{87A6D214-F4E2-413B-8E5C-48EC4D267AFF}
店主の大西さんは、調味料検定の名人でもあるんですね(≧∇≦)
{D7FC4FF7-0FC7-4AB6-8C9B-3E81A1056D4A}
ミシュランガイド一つ星の盾(^人^)
{02908122-F791-4552-B2EA-A60781B9F1D1}
{358FC0BD-43EA-4B57-83B4-16A25050F80C}
πウォーターのPOPも撮っちゃいました〜(≧∇≦)
{F7D283B7-67C1-4D0C-96F6-2CFA05FD2B64}
ご馳走様でした〜m(_ _)m

Japanese Soba Noodles 蔦

東京都豊島区巣鴨1-14-1 

03-3943-1007

11:00~17:00頃

定休日 水曜日