こんにちは。
AC です。
今年最後のテーマは「年越しそば」です。
「年越しそば」は江戸時代の中期から定着している食習慣なんだそうです。
なぜ、「年越しそば」を食べるようになったんでしょうか。
いくつかの説があるみたいですよ。
①そばは細く長く伸びることから、縁起がいいという説。よく言われている説ですね。
②そばは切れやすい、ということから、一年の苦労や厄災をきれいさっぱり切り捨てようと食べる、という説。
③そばは健康によい食べ物だと、元禄時代の書物「本朝食鑑」にも記されているそうです。
そこから、そばにより体内を清浄にして新年を迎えるという説。
④金銀細工師は、飛び散った金銀の粉を集めるときにそば粉を使うんだそうです。
そこから、そばは「金を集める」という縁起で食べるようになったという説。
どれも「そばの縁起の良さ」にまつわる説ですね。
年越しそばを食べる意味を知って食べると、より縁起がよさそうですね。
今日は、たくさん天ぷらを揚げて「年越しそば」を食べますよ(^-^)/
でも、カロリーオーバーには、お気をつけて(^_^;)
さて、この一年はとても長～い一年でした。
私「ACミュージック」のブログを応援してくださり、誠にありがとうございました。
来年のブログもよろしくお願いします。
それでは皆さん、
縁起のいい「年越しそば」をいただいて、
気持ちのいい「新年」をお迎えください(*^.^*)
AC です。
今年最後のテーマは「年越しそば」です。
「年越しそば」は江戸時代の中期から定着している食習慣なんだそうです。
なぜ、「年越しそば」を食べるようになったんでしょうか。
いくつかの説があるみたいですよ。
①そばは細く長く伸びることから、縁起がいいという説。よく言われている説ですね。
②そばは切れやすい、ということから、一年の苦労や厄災をきれいさっぱり切り捨てようと食べる、という説。
③そばは健康によい食べ物だと、元禄時代の書物「本朝食鑑」にも記されているそうです。
そこから、そばにより体内を清浄にして新年を迎えるという説。
④金銀細工師は、飛び散った金銀の粉を集めるときにそば粉を使うんだそうです。
そこから、そばは「金を集める」という縁起で食べるようになったという説。
どれも「そばの縁起の良さ」にまつわる説ですね。
年越しそばを食べる意味を知って食べると、より縁起がよさそうですね。
今日は、たくさん天ぷらを揚げて「年越しそば」を食べますよ(^-^)/
でも、カロリーオーバーには、お気をつけて(^_^;)
さて、この一年はとても長～い一年でした。
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来年のブログもよろしくお願いします。
それでは皆さん、
縁起のいい「年越しそば」をいただいて、
気持ちのいい「新年」をお迎えください(*^.^*)
