| 商品名 | 太刀魚の照焼き |
| メーカー（ブランド） | エイペックスキョクヨー（兵庫県姫路市） |
| 製造メーカー | ＜ＰＢブランドの場合のみ記載＞ |
| 購入店 | マックスバリュ |
| 価格 | 398円 |
| カロリー | |
| 商品説明 | |
| その他特記事項 | |
| ＊上記データはブログ投稿時のものです。
赤い文字の部分はリンクを貼っています |
このエイペックスというところのお魚お惣菜（塩焼きや照り焼き、煮付けなど）はとても美味しくて、よく買っています。
パックが電子レンジ対応というのもいいですね。
今回は太刀魚の照焼きです。
西日本では太刀魚はメジャーで、よく食べられています。
以前、あるテレビ番組（満点青空レストラン）でゲストのJOY(海無県群馬出身）が太刀魚漁に行って、生まれて初めて太刀魚を見て、食べたというのをビックリして見たことがあります。
東日本では太刀魚は知られていないんでしょうか。
この太刀魚はかなり肉厚で、白身もしっかりとした歯ごたえでした。
「照焼き」ですが、あんまり味付けされてなく、ポン酢をかけて頂きました。
あと、太刀魚はものすごく骨があって、鋭利な尖った骨です。（一番下の写真参照）
でも身離れがいいので食べやすいです。