秋やでぇ

秋の味覚

栗🌰🌰🌰

自宅で甘栗を作ってみた

♡栗を1時間ほど水につけておく

♡皮をむきお好みの固さにゆでる

私は固めが好きなので20分ぐらい

この時、あればくちなしの実もいれる

(鮮やかな色味に)

♡天日干しで2時間後フライパンに栗とグラニュー糖をさらさらっとお好みの量を入れひたすら煎る

オリゴ糖を回しかけ仕上げの煎りで出来上がり

煎るときは油も何も使わず

材料は栗と砂糖のみ❗

固さや甘さ加減はお好みなので時々味見しながら