新曲

やっとICHIが動いた　最後のライブが１２月１１日
それからというもの何も動けず　ここにきてやっとDEMOが
あがってきた　　音のクオリティーが断然アップしてる
やっぱ　あいつはセンスがいい
今回はポップとはちょっと程遠い仕上がりになりそう

楽曲自体は結構持ち合わせがあるが　なにぶん時間の都合が互いに合わず
メディアに落とせていない　　やっとこさ思う存分に創れる
プロじゃない俺らがどこまで通用するか？
本当に楽しみだ　ONE@TWOの１ファンとして期待してるぜ

食事会 つづき

つづきだよん
鯛　サーモン　ホタテのカルパッチョ
レモンソース絶妙

さっき炒めてた玉ねぎがこれ　オニオンスープ　これは意外とボリュームがある

メインの魚　メバル　これは塩も使わず、だしのみだったのだが　私の予想をはるかに上回り
旨い！！　　結構簡単レシピ　
メインのお肉　近所のスーパーで安い牛肉にて　　あまりおいしくないお肉でも　工夫次第
仕込み　常温にて　オリーブオイルでつけておく　鴨は外国からの取り寄せ　血抜きをしていないから
いいそうな　　
最後の締めは　カルボナーラ　
とまあ　がっつりいただきました　　夜ご飯は要らないね
Ａさんありがとうございました　　　

Ａさんが紹介でうちのお店に来てくれたのが１年ほど前　お互い学生時分からバイク好きと言うこともあり
話が盛り上がりこんな展開に　私は基本的にお客様とよっぽどの事がない限りプライベートを共にしない　　関係性が　ルーズになっていくのが見えているためだ
ブログをはじめたのは　実は故意ではなく　あるお方からのアドバイスで始めた
今では毎日更新している（たまに酔っ払って朝までコースだが）
ブログはその時の自分のバロメーターでもある
ブログを始めて気付いた事が他にもある
東京に上京してきて　がむしゃらにやってきたが　良い意味でも悪い意味でも私は変わった　失ったもの。。。　あの時の優しさ　今も心に残っている消えかけた素晴らしい光景。。　私にとってブログとは　本来の自分をさらけ出しやすいツールとして、実は一役買っているのではないかと思う
そしてブログにより１日の自分に対する評価を心のどこかでしているのに違いない
良い１日だった　思いっきり笑う　これを自然にできることが　人生１番の幸せだ

食事会

今日は　いつもお世話になっているお客様が　前職がホテルのコックさんということで
食事会を開いてくれた
まずは仕込み

楽しみー
と思っていると　前菜が出てきた
お次は生ハム　これが３種類あるのだが　ちょーーー旨かった
濃いのがイタリア産コッパ　分かりづらいけどサンダニエーレのハム　そしてパルマハム
好みがあると思うけど私的にはパルマハムがグッド　口の中でとけそー

メインは後ほど