今日職場でうれしい出来事がありました。
入居者さんが外出先から帰ってこられ
ご家族と玄関でお別れして わたしが2階の住居のほうに
お連れしてあげるのにエレベーターに乗りました。
その入居者さんの奥様が
「いつも美味しいご飯 ありがとうね・・・」と言ってくださいました。
「今日は美味しいもの 食べてこられました?」と聞くと
「わたしね 今まで色々なところで食べてきたんですが
ここの食事が一番 おいしいんですよ。」と。
「本当ですか?」と わたし^^
社交辞令だったのかもしれませんが
ほんと嬉しかったです^^
食事を作っていて こういう言葉が一番やる気を貰えます^^;
ここ最近 結構新作メニューに挑戦していて
今まで提供してない献立を考えてます。
先日は「鮭」があったので 「鮭のまぜご飯」を作ってみました。
鮭、茗荷、しそ、紅生姜、胡麻を入れて
麺つゆ 塩でまぜてみました。
これがまた好評で いっぱい食べてもらえました。 V
完成した鮭のまぜご飯定食は
白身魚のあんかけと デザートのメロンとお味噌汁。
ちょっと風邪をひいてしまいました。
皆様もご自愛くださいませ~











を食べに行きます。