数年ぶりに夫と言い合いになり、仲直りの仕方を忘れてしまったアラフィフあっこです。
子供が熱をだして寝込んでいるので、台所でお料理中。
あっ、インフルやコロナではありませんでした。
寒い冬の日、小さな子供たちがインフルエンザになり、引きこもりの日々に、台所でいろんな料理をせっせと作ったことを思い出しました。
今日は、昼ごはんに野菜たっぷりタンメンと、エリスリトールを使った低糖質あんこを仕込んでいます。
あんこは、お正月に向けての練習です。
冷戦状態の夫は、どこかに出かけていきました。
1人でやりたいこともあったので、ちょうどよかった。
さて、さて、1人でのんびりしましょう。
ここ最近1人になる時間が全くなかったので、ちょうどよかったわ。