彼がいつも仕事から帰ってくるのは、夜10時以降。。



遅ければ深夜1時頃です。



なので彼が仕事の平日は、一緒に御飯を食べることはありません。



仕事後はヘトヘトで帰ってくるからご飯食べずに寝るのかな?と思いきや、



『疲れたぁぁーぁあ(*´Д`)=з』の後には必ず、



『おなかすいた~。。。(*´Д`)=з』と言ってご飯を食べてくれます。



好き嫌いはない人なのでとても楽チンですが、やっぱり深夜。。



胃に負担あんまりかからないような、体のあったまる料理がいいよねドキドキ



そんな彼のため以前作った『ホッ。とする夕食♪』



~あちゃのHANAYOME修業~ Enjoy my life ♪ ♪ ♪

おでん風煮物です(。・・。)割り箸お好みで特製のみそだれをつけて食べます☆



中に入っているのは。。

大根

じゃがいも

人参

海老

とり団子(レンコンのみじん切り入りにして入れました)

海苔入り出し巻き卵

さつま天



ポイントは、彼の大好きな出し巻き卵を入れたとこですつやはーと



出し巻きの中にはのりが入ってますぺろ



工夫したところは、大根と人参の上と下のふち?角っていうのかな?をとって、



おだしをしみ込みやすくしました星見た目もまるくなってなんかやさしい感じすつやはーと



あとは、じゃがいもは形を残しでだしをしみ込みやすくするために下ゆでして、



沸騰していない温かいおだしに、しっかり漬けておきました星



おだしの味は薄味なので、おだしまで全部飲んでくれて完食でした黄色い花o(^▽^)oわーいアップ



食べてるとこを見てるのが好きニコニコ



お料理はちょっとした手間で見た目や味が変わってくるから面白いですね!



夜遅くに食べてもホッとできるようなお料理のレパートリーたくさん増やしたいなぁo(^-^)o






















~あちゃのHANAYOME修業~ Enjoy my life ♪ ♪ ♪



昨日、一昨日と実家に戻ってました。



帰り際に「これもって帰り。」と母から渡されたタッパの中に



ぎっしり詰まったおふくろの味。



『いかなごのくぎ煮』



これを食べると、もう春かぁ~と感じます。



白いご飯と食べても、



お茶づけにしても、



おにぎりにしても、



しっくりくるこの味。



私は大好き。



作り方は見て覚えるしかなさそう。



火加減と砂糖(粗目)の調節が難しんだって。



・・・その前にあの大量の魚たちを生の状態から洗うのが若干怖い。。ガーン



お魚たちの目がみんな自分を見てる気がするんだよね目



28歳までには作れるようになりたいです☆



28歳・・・・漠然な目標。(笑)




HNAYOME修行!!




料理でしょ~♪



こんな朝食出されたら。。。ラブラブ!アップ恋の矢


かもねにひひ


題して。。嬉しくて楽しいHAPPY朝食♪



~あちゃのHANAYOME修行~ Enjoy my life ♪ ♪ ♪


右のお皿にいる、つぶらな瞳の方も手作りしたよ☆

早く食べたくて急いで写真撮ったら、並べ方雑くなっちゃいました。。あせる




あちゃ。料理の基本


①下ごしらえ(何事も準備が大事だよね~)


②想像力!!(これはおいしいに違いない( ̄∇ ̄+)と味・できあがりを想像する~)


③料理に合わせたテーマソング(鼻歌とか歌っちゃお~)




まぁ楽しむってことだね~ニコニコ




☆ハート目玉焼きつくりかた☆

→http://cookpad.com/recipe/491830