自分史上最高の 食パンを焼いてみたくなり
パンの分量の配合を 変えてみたり
部屋の 温度や 湿度も 気になり
湿温度計を 購入したり
どうにかして 今よりもっと 美味しいパンを焼く方法はないか
お教室をさがしたり
ワタシの好奇心が ムクムク発動中です 
そして お水も いろいろ気になって
ずっと 迷いに迷っていた
還元水素水生成器を 新調しました 
わが家は 賃貸なので
据え置きタイプ。。
販売店に足を運んだら 設置できるか購入前に
わが家のキッチンを 下見に来られるという事。。
機種やメーカーで ずいぶん迷っていたので
その場で 決めることができなくて 帰宅したのですが
ビジュアルが 好みの 機種を
楽天さんで見つけたのと
自分で設置可能の文字を見つけ
昔から テレビの配線等が なぜか 得意なワタシ。。
蛇口の形状やサイズをみていたら 大丈夫そうだったので
設置できなかったら メーカーに問い合わせようということで
楽天さんで ポチっちゃいました 
設置は なんなくできて
いつもは 設置業者さん 何やっているんだろう。。と
気にも留めなかった pH値の測定も
今回は 購入する前に 水道局や 水質検査センターに問い合わせたりしたので
理科の実験しているようで とっても 楽しかったです 
パン作りに 適している pH値も
少し悩みましたが クリアできたので
あとは 試行錯誤して自分の好みの 食パンができるといいな～と思います
粉の温度や 仕込み水の温度も 今まで だいたい。。でしていたので
ちゃんと しようと思います
今日も とっても 気温が上がりそうな 福岡です 
暑さにも コロナウイルスにも 負けず
今日も 1日 自分も笑顔
さらに 周りの人も 笑顔にできるような
1日になるといいなと思います 
↑ ↑ ↑
最後に よければ
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