ワタシの やる気スイッチを 見つけるために
初心に帰ろうと
栗原はるみさんのレシピ本を 読み返していました。。
ほんの 数ページを開いただけで
やる気がなかなかでない 食事の支度でしたが
ん
これ 作ってみようかな
と いう気持ちがムクムク育ってきました 
結婚してから ずっと栗原はるみさんのレシピ本には
とっても お世話になっていて 助けられています。。
やっぱり 栗原はるみさんは ワタシの おうちごはんの原点だわと
古～いレシピ本を眺めて おさらい ＆ アレンジしたり
冷たい麺も ものすご～～～く 行き詰っていたのですが
うふふ
2男の 朝練後の 冷たい麺の menuにも 少し変化が。。
『 冷やし とろろ蕎麦 』 にしましたぁ～～～
全然 普通かもしれませんが
ワタシ 今まで 思いつきもしなかった menu
栗原はるみさんの レシピ本から ヒントをいただきました
おつゆも キンキンに冷やして
麺もキンキンに冷やして
2男の帰宅を待って 食べる直前に 冷蔵庫から出して
麺と おつゆを 合わせました 
なので 食べるときは 冷た～い 冷やしとろろ蕎麦
暑さで ヘロヘロになって帰宅した 2男には サイコーだったようです
そして スーパーで 今まで 見たことのない
大きなカニカマを 発見したので
衣をつけて 揚げて 裏巻きずしにしたみましたぁ～～
初めて 裏巻きずしというものを作ったので
上手くいかなかったうえに
なぜだか 一緒に 巻こうと思っていた レタスを巻き忘れてしまいました
上手くいくまで 挑戦したいと思います。。
もちろん 栗原はるみさんのレシピは
大きなカニカマなんかではなく
美味しそうな エビで作られていたので
今度は ちゃんと レシピ通りに 作ってみようと思います ｴﾍﾍ。。
コロナ禍の生活になり
会いたい人に会えず
行きたいところにいけず。。
全く ダメというわけではないけど
何が 正解かわからないので
自分で 線引きをどこでしたらいいのか
ものすご～～～く 難しく思ってしまっています。。
ワタシだけなのかなぁ～
大きな台風も 近づいてきているので
充分に 警戒をしなければとも思います。。
台風の勢力が弱まって
進路が 予報よりも もう少し ズレてくれないかなぁ～とも思ってしまいます 
さっ 明日も頑張りましょう
おやすみなさい 
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