暑~い暑いキッチンですが
やる気を ふるい立たせるために
新しい メニューに挑戦しました
レシピは
あいりおーさんの 『 皮ごとキャロットスープ 』
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( クリックしていただくと レシピサイトにいけます)
ストウブのお鍋
18cmで作りました
材料入れただけで
とっても 鮮やかな色合いだったので
それだけで テンションが上がりました
レシピブログさんでモニターさせていただいた
こちらの ハンドブレンダーを 使用しました。。
大活躍です
少しだけ サツマイモの皮が 残りましたが
舌触りは 滑らかで とっても 美味しい キャロットスープができました。
冷房が効いた部屋では 温かくしてもよし
食欲がない時は キンキンに冷やして食べてもよし
どちらでも 美味しく頂ける スープが出来上がりましたよ~
小分けして 冷凍していざというときの 作り置きにも 最適だと思いました。
さて 本日の お夕飯は いかがいたしましょう・・・
今日は 朝から やる気スイッチが 全く入らず。。
なので 今から 大急ぎで おうちを 整え
お夕飯の準備 頑張ります
キッチンが 夏場 暑い問題。。。
解決策は ないものなんでしょうか。。。。
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