今日は、年末で天津での任期を終え帰国される先輩ママの送別ランチ会(奥さんだけ)でした。

北京ダックで有名な"全聚徳"というお店にて♪

実は私、初・北京ダックでしたヽ(*^∇^*)ﾉ

最初のうちは、いろんな中華料理が並び、結構食べた後に、いよいよ来ました！

(人数も多かったので、広い個室にどでかい円卓！)
部屋の入り口で、北京ダックを切り分けてます。

その後円卓へ。

最初は店員さんが一人一人に見本として？作ってくれました。

(カメラを向けたらめちゃくちゃ照れていた店員さん(^_^;))

なんか美味しそうに撮れませんでしたが…(^^;;

うぉ～‼というほどの感動はなかったけど(^^;;、美味しかったです(^ｰ'*)b
(間に挟んだ白ネギが噛み切れず相当主張してきたので、ダックだけ巻いて食べたら美味しかったです～(^^;;)

あと、皮を砂糖と一緒に食べるのも出てきました。

ものすごーく脂っこいのですが、砂糖と食べると軽減？されるとか。
脂っこいのですが、なかなか美味しかったです。

ダックでだしをとったスープも。

いろんな料理をいただけたので、かなりお腹いっぱいになりました( ^ω^ )

奥さん同士、話も弾んで楽しかったです♪

また味を忘れた頃に食べに来たいです( *´艸｀)

帰任される奥様には、こちらへ来てすぐにいろいろ案内頂いたりとお世話になりました(;_;)

またうちが帰任した際など、日本でお会いしたいです♪ありがとうございましたm(__)m

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全聚徳(北京ダック)