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3連休最後の13日。家族であんぱんづくりをしました。
生地作りは夫が。
・・・計量以外は機械がやってくれましたが・・・
あんこ包みはショコラもお手伝い。
餃子包みに慣れているからか、スムーズにできました。
2次発酵の途中で
お天気が良いからと
ショコラとパパは公園へお出掛け・・・
私があとの作業を仰せつかりました。
焼き色をみながら・・・できあがり！
できたアンパンの写真を二人へmailすると
「あんぱんまんにしてください」
という指令が！
絵心のない母へのなんて無謀な注文だろうか・・・
絵本片手にチョコペンで顔のパーツを描きました。
どうでしょう？似ているかしら？
帰宅後、ショコラは大喜び。
よかった～
みんなで作ると美味しいね。
いっぱい遊んでから食べるともっと美味しいね。
手づくりだと安心だね。
そんな話をしながらいただきました。
しかし・・・翌日
あんこが中国製であったことが判明
ちょっと軽くブルー・・・
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安心してたべられる食の環境づくり・・・
現代では難しいのでしょうか？
家庭を預かる主婦として
子どもを持つ母として
そして、美味しいもの大好きな自分にとっても
食の問題
無視はできません。