最近、とてもすてきな方々にお会いすることが
多いのでブログを復活することにしました。
昨日１月３０日、Room to Read の美容イベント「Salon de Beaute」に当選し行ってきました。
会場は六本木ミッドタウン、ガーデンテラス１Fの
インディアン レストランNirvana。
窓の外には青空の下、スケートリンクで楽しむ人々を眺められる
最高に気持ちのよいロケーションです。
この日は雲一つない小春日和でとてもラッキー。
今回の特別ゲストは、エリカ アンギャルさん。
以前、エリカさんにお会いしたことがありますが、
久しぶりに目の前で見るエリカさんは、本当に
美しくてチャーミング。
からだの内側からきれいになるための食べ物のお話など、
本で読むのとまた違って、美しいご本人から直接お話いただくと
とても説得力があります。
エリカさんのお肌、美しいピンク色に輝いてまるでピーチのよう。
そしてもう一人のゲスト、長谷川理恵さんもとてもおきれいでした。
お二人とも「睡眠は美容にとても大切」とおっしゃっていました。
そして、エリカさんと２００７年ミス ユニバースジャパン ファイナリストで
栄養士の石坂優子さんによるスーパー美人サラダのデモストレーション。
美女が作る「スーパー美人サラダ」を近くで見てしっかりメモとりました。
～スーパー美人サラダの作り方～
ロメインレタス、ほうれんそう、にんじん（千切りかスライサーで千切りにおろす）、トマト•赤いパプリカ•アボカド（キューブ型に切る）
赤キャベツ、ひよこ豆、これらをボールに混ぜる。
エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ（３対１）を混ぜ、
塩、コショウを少し加えたドレッシングを作り、野菜のボールに入れて軽く和える。
お皿に盛りつけ、仕上げにハーブ（ディル）、ナッツ（アーモンド、くるみ）をトップに飾る。
野菜は色とりどりであれば、他のいろいろな野菜でもよいとのこと。
エリカさんは、ごまをかけたり、バルサミコをポン酢にしたりもするそうです。
～ ～ ～ ～ ～ ～ ～
そして、Special Courseメニューが振る舞われました。
＜Speial Course by nirvana＞
•スーパー美人サラダ
•春野菜と青唐辛子のスチームプレート
ミントガーリックソース
•シュリンプのイエローカレー＆
イエロームングダルカレー
全粒粉のローティを添えて
•ダークチョコレートムース
どれも本当に美味しい！
ダークチョコレートムースは
エリカさんの新刊「世界一の美女になる
ダイエットバイブル」からのレシピで
ダークチョコレートとお豆腐で作られたようです。
美味しいお食事で同じテーブルの方々と会話もはずみ
すっかり仲良しに。
その後、ラッフルの抽選会がありクラランスのゴージャスな
ボディケア商品、世界一のワイングラスRIEDELのグラスセット、
長谷川理恵さん新刊のサイン本、パーソナルトレーナーの方の書籍など、
豪華景品が次々と参加者に。
（私はRIEDELが当たりました。ありがとうございます！）
こんなに楽しく＆美味しい時間をすごして、しかも参加費
１万円は全額Room to Readを通じバングラデシュの女子
奨学金になるなんて、まさに「美を通じて社会貢献」できる
すばらしいイベントです。
ところで、Nirvanaオーナーの方のお話が会の最初にありました。
内容を要約すると、このようなお話でした。
「私の父は７０年代、ニューヨークにインド レストランNirvanaをオープンしました。
父のルーツはバングラディシュで、叔父はバングラディシュの
初代大統領でした。いつもバングラディシュの為に何かしたいと思っており、
特に子供たちの教育のために何かできないかと考えていたので、
今回Room to Read Salon de Beauteのスタッフの方々から
お話をいただいた時には、これだ！と思ったのです。」
そんな氏の想いは、今回バングラディシュの子供たちへの支援にしっかりとつながりました。
参加費とラッフルの総計451,500円が集まったのこと。
そして、この全額がバングラディシュの女子奨学金になります。
Room to Readのスタッフは全員ボランティアなので、Salon de Beauteスタッフも
もちろんみなボランティア。みなさん、フレンドリーですてきな方ばかりです。
次回は３月とのこと。次も見逃せません。
Room to Readを一人でも多くの方に知っていただけますように！
Room to Read
Salon de Beaute
P.S.
Nirvana、近いうちにリピートしたいすてきなお店です。
NYのお店、今はないようですがビートルズやローリングストーンズが
常連客、無名時代のマドンナがウェートレスをしていた伝説の店だそうです。
Super Bijin Salad by nirvana↓
多いのでブログを復活することにしました。
昨日１月３０日、Room to Read の美容イベント「Salon de Beaute」に当選し行ってきました。
会場は六本木ミッドタウン、ガーデンテラス１Fの
インディアン レストランNirvana。
窓の外には青空の下、スケートリンクで楽しむ人々を眺められる
最高に気持ちのよいロケーションです。
この日は雲一つない小春日和でとてもラッキー。
今回の特別ゲストは、エリカ アンギャルさん。
以前、エリカさんにお会いしたことがありますが、
久しぶりに目の前で見るエリカさんは、本当に
美しくてチャーミング。
からだの内側からきれいになるための食べ物のお話など、
本で読むのとまた違って、美しいご本人から直接お話いただくと
とても説得力があります。
エリカさんのお肌、美しいピンク色に輝いてまるでピーチのよう。
そしてもう一人のゲスト、長谷川理恵さんもとてもおきれいでした。
お二人とも「睡眠は美容にとても大切」とおっしゃっていました。
そして、エリカさんと２００７年ミス ユニバースジャパン ファイナリストで
栄養士の石坂優子さんによるスーパー美人サラダのデモストレーション。
美女が作る「スーパー美人サラダ」を近くで見てしっかりメモとりました。
～スーパー美人サラダの作り方～
ロメインレタス、ほうれんそう、にんじん（千切りかスライサーで千切りにおろす）、トマト•赤いパプリカ•アボカド（キューブ型に切る）
赤キャベツ、ひよこ豆、これらをボールに混ぜる。
エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ（３対１）を混ぜ、
塩、コショウを少し加えたドレッシングを作り、野菜のボールに入れて軽く和える。
お皿に盛りつけ、仕上げにハーブ（ディル）、ナッツ（アーモンド、くるみ）をトップに飾る。
野菜は色とりどりであれば、他のいろいろな野菜でもよいとのこと。
エリカさんは、ごまをかけたり、バルサミコをポン酢にしたりもするそうです。
～ ～ ～ ～ ～ ～ ～
そして、Special Courseメニューが振る舞われました。
＜Speial Course by nirvana＞
•スーパー美人サラダ
•春野菜と青唐辛子のスチームプレート
ミントガーリックソース
•シュリンプのイエローカレー＆
イエロームングダルカレー
全粒粉のローティを添えて
•ダークチョコレートムース
どれも本当に美味しい！
ダークチョコレートムースは
エリカさんの新刊「世界一の美女になる
ダイエットバイブル」からのレシピで
ダークチョコレートとお豆腐で作られたようです。
美味しいお食事で同じテーブルの方々と会話もはずみ
すっかり仲良しに。
その後、ラッフルの抽選会がありクラランスのゴージャスな
ボディケア商品、世界一のワイングラスRIEDELのグラスセット、
長谷川理恵さん新刊のサイン本、パーソナルトレーナーの方の書籍など、
豪華景品が次々と参加者に。
（私はRIEDELが当たりました。ありがとうございます！）
こんなに楽しく＆美味しい時間をすごして、しかも参加費
１万円は全額Room to Readを通じバングラデシュの女子
奨学金になるなんて、まさに「美を通じて社会貢献」できる
すばらしいイベントです。
ところで、Nirvanaオーナーの方のお話が会の最初にありました。
内容を要約すると、このようなお話でした。
「私の父は７０年代、ニューヨークにインド レストランNirvanaをオープンしました。
父のルーツはバングラディシュで、叔父はバングラディシュの
初代大統領でした。いつもバングラディシュの為に何かしたいと思っており、
特に子供たちの教育のために何かできないかと考えていたので、
今回Room to Read Salon de Beauteのスタッフの方々から
お話をいただいた時には、これだ！と思ったのです。」
そんな氏の想いは、今回バングラディシュの子供たちへの支援にしっかりとつながりました。
参加費とラッフルの総計451,500円が集まったのこと。
そして、この全額がバングラディシュの女子奨学金になります。
Room to Readのスタッフは全員ボランティアなので、Salon de Beauteスタッフも
もちろんみなボランティア。みなさん、フレンドリーですてきな方ばかりです。
次回は３月とのこと。次も見逃せません。
Room to Readを一人でも多くの方に知っていただけますように！
Room to Read
Salon de Beaute
P.S.
Nirvana、近いうちにリピートしたいすてきなお店です。
NYのお店、今はないようですがビートルズやローリングストーンズが
常連客、無名時代のマドンナがウェートレスをしていた伝説の店だそうです。
Super Bijin Salad by nirvana↓
