灯明祭り。

我が長野市善光寺にて灯明祭りがありました。



え？
善光寺がライトアップされてるだけじゃん～

なんて昔はよく思いましたが、最近は『善光寺見るとなんか落ち着く～なつかし～』と思ってしまいます(笑)

学生時代に見た気持ちと変わっていくもんですねo(^-^)o

こんな灯籠もありましたよ～




まぁ寒いからぐるっと回って居酒屋直行しましたが…(*_*)

たまにはこーいうのに触れるのもいいですね。

さてデザートは・・・

アップルパイ作りました

こんな感じ～

りんごのワイン煮を作って、汁はソーダと割って赤ワイン風ソーダ（ノンアルコール）

りんごはパイに包んで焼くだけ。笑

キレイに焼けて大満足～

デザートはべつ腹～

ということでさっそく食しました

気のきく友人によってアイスクリームを添えて食べました

うますぎっ

もちろんBESSマグあんどコーヒーはかかせません

ごちそうさまでした～

カレー大会開催。

さてさてこの三連休はイベント盛りだくさん！！

とりあえず新居披露を兼ねたお料理大会～あんど女子会

事前に打ち合わせをし、何を作ろうか考え、

結果・・・

カレー大会に決定

料理の得意な友人が、当初

『恵方巻作ろうよ～』

なんて話してたんですが、打ち合わせしてる間に『グリーンカレーが食べたい！』

と急きょ変更

当日まずはナンをこねこね・・・

これは旦那ぽん担当。笑

カレー好きの旦那ぽんは美人女子に囲まれてウハウハ

グリーンカレーキットを購入してぐつぐつ・・・

焼きます焼きます～

そして他にもアラカルト各種。。。

鶏肉のソテー。

胸肉にしその葉と鶏挽肉をはさんでくるくる～

蒸し上げて完了

味噌のクリームソースも作りましたおいしーい！！

他にも山芋のベーコンポテト、鶏肉を蒸した時に出る鶏がらスープを使って

たまごスープも作りました

みんなで作って食べて女子トークに花が咲きました

デザートはのちほど公開！！

つづく・・・