Claireの日記 -2ページ目

秋鮭のきのこ庵の和風お弁当

おはようございます。


今日は一日曇りのようですね。


ときたま雨もふるみたいですラブ


ずっと晴天続きだったので、乾燥しまくりなので雨ふってくれるといいなぁ




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秋鮭のきのこ庵の和風お弁当


・銀シャリ(梅としそのふりかけ)


・秋鮭のきのこ庵


・ほうれんそうの塩いため


・がんもと煮玉子


・大葉



和風のお弁当に仕上げました。


秋鮭のきのこ庵は夫の大好物。


きのこの美味しいこの季節には何度となく作りますわら


たっぷりのきのこがポイントです。



今日は気温も低くやっと秋めいてきたかしら??と思えそうです。



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なんだかとっても嬉しそう。


なぜなら ワタシがおやつを持ってるからです


わかりやすいですねシェリーメイ

ハンバーグ風鶏つくねとお野菜のお弁当

おはようございます。


曇りの朝からのスタートです。


気温も涼しくて、すごしやすい一日になりそうですシェリーメイ



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ハンバーグ風鶏つくねとお野菜のお弁当


・銀シャリ


・ハンバーグ風鶏つくね大葉巻き(てりやき味、ねぎ、大葉入り)


・かぼちゃの煮物


・ブロッコリーの塩ゆで


・にんじんとゴボウのきんぴら


・キャベツと紫キャベツの千切りサラダ



鶏つくねをハンバーグのようにてりやきにしました。


相性のいい大葉のみじん切りとねぎをたっぷり混ぜ込みました。


にんじんとゴボウのきんぴらは、レンジで柔らかくしてから、


鶏つくねハンバーグの美味しいタレに絡めてから味を調節して出来上がりです。



すきこぶとシーチキンの煮もの

おはようございます。


連日秋晴れで気持ちがいいですね(*^^*)


行楽シーズンとはいえ、この辺の気候はまだ暑い日が多いです。



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常備菜のすきこぶとシーチキンの煮もの


ついつい海藻類って食べない日が多いので、


こうしてすきこぶを煮ておくことが多いです。



お弁当のおかづにもちょうどよく便利に使ってます。