今日は肉の日

今日は肉の日だそうです

29日だからね

だからという訳でもないのですが

肉を食べに行ってきました

まずはスープ

シイタケと玉子の中華風スープ

さっぱりしてて美味しかったですね

そして、もう一杯スープ

オーダーしたステーキがまだ来なくて

スープはお代わりし放題なので

今度はコーンスープで

これは程よい甘みで美味しい

来た来た

待望のステーキですよ

こんな感じですよ

ガッツリ食べましたよ

やや硬めでしたが食べごたえがありましたよ

タレもいい味わいで牛肉の旨味をよく引き立ててました

お腹いっぱいだったけど

デザートでフルーツパフェも頼みました

フルーツは冷凍フルーツだったけど

これはこれで美味しかったですよ

それにしても、ランチタイムに行ったのに

年配の方が意外に多くてビックリしました

そんなに柔らかい肉じゃないのに

いまのお年寄りはお元気ですね

それとも医者に肉料理を食べるように勧められているのでしょうか

ちょっと驚きましたね

肉の日に肉を食べた

というお話でした。

カニ食べに行こう

少し前に

無性にカニが食べたくなって

カニ料理のお店に行ってきました

お昼のランチメニューですが会席コースで

まずは、もずく酢とカニ豆腐

タラバの茹でガニ

会席メニューの他に茹でタラバを追加で

マヨネーズとカニ酢で頂きました

やっぱり美味いですね〜

茹でガニならいくらでも食べられそうです

これはカニのグラタンですね

アツアツのクリームにカニの旨味が混ざり合って、とても美味しかったです

カニマリモ

カニ味噌を練り込んで油で揚げて

出し汁で煮てトロミをつけてます

擦った生姜が食欲をそそります

カニ雑炊

卵でとじた雑炊に少し特製のポン酢を垂らすと、サッパリしたまた違う美味しさに変わりました

不思議ですね

最後のデザートは

栗のアイスクリーム

バニラアイスに栗を混ぜ込んだもので

季節感を感じるシメになりました

以前より会席コースのメニューが変わっていたのは

カニの不漁による影響かもしれません

今年はカニ漁が解禁になっても

ズワイガニや毛ガニの水揚げ量が少ないのだそうです

カニ料理のお店には頭の痛いところですね

またカニがたくさん水揚げされて

カニが安く食べられるようになるといいですね。

冬が来る前に

朝夕とめっきり寒くなってきましたね

街の木々も少しずつ紅葉を初めて

そろそろ晩秋の趣を感じます

今日は髪をカットしてもらいに出かけたついでに昼は外食してきました

地元のうどん屋さんですが

初めて入りました

ランチが人気なのか次々と人が入って来て

たちまち満員に

意外と人気店だったのでしょうか

頼んだのはこちら

温かいうどんと天丼のランチセット

天丼のエビがプリプリで美味しかったです

これで930円

安くないですか？

その後、布団屋さんに寄って

掛け布団 ( 羽毛布団 ) の温かめのカバーを購入

もちろんカバーはあるのですが

温かめのカバーが欲しくて

やっと買えました

冬が来る前に間に合った

これは以前作ったシルバーのペンダント

ワックスと呼ばれる柔らかい樹脂のようなものを削って作りたい造形物に仕上げます

それを鋳造して溶けた銀を流し込みます

その後、型から外して仕上げたものです

かなり時間をかけて作ったのですが

自分のイメージしたものに近い物ができて

わりと気に入っています。