こんにちわパティスリーブリーズです
最近ブログの更新がおろそかになっていました
すみません
いよいよ暑くなってきましたね
夏到来です去年までは、夏が来るたびにはやくおわってくれ～
と思っていましたが、今年は違います
今日は暑いなぁ～、いったい何杯かき氷でるかな(笑)ですおかげで厨房も活気があります
かき氷大正解です
先週から新しい仲間が期間限定で登場です
「桃シュー」新鮮な桃をふんだんに使った夏のシュークリーム画像ではお伝えしにくいですがなかなかのボリュームです
暑い夏ですが冷たいウェルカムドリンクを用意してお待ちしております
こんにちはパティスリーブリーズです
だいぶ熱くなってきましたね
なかなかの猛暑今までならかなり気持ちも落ち込むブリーズですが今年はちょっと違いますかき氷
好評です楽しいです
そしてフルーツゼリー
と夏のギフト
も好評です
なかなかいいスタートです追いつかれないように仕込みます
今日からの新作です
｢ピンクペーシュ｣桃のムースの中に桃のジュレと桃のクリームが入っていて桃の香り盛りだくさんです
暑い夏になりそうですが冷たいかき氷とグラスデザートや桃のケーキをつくってみなさまのお越しをお待ちしております
こんにちはパティスリーブリーズですいよいよ今日から「息もできない夏」スタートですね
ブリーズではケーキや焼き菓子の製作をしているのでやはり別の思いがあります
ケーキがメインではなく社会問題がテーマなので真剣な場面が多そうですがケーキですこしでも「ほっと」できるような状況になればいいなぁと思っています
今日からニューフェイスが登場です！
「チョコとミントのエクレア」ザクザクチョコとパリッと板チョコの食感が楽しいエクレアです
「レモンと木の実{へーゼルナッツ｝のエクレア」レモンのコンポートの酸味とかおりがいいエクレアです
どちらも季節商品ですよ。
「息もできない夏」と「パティスリーブリーズ」よろしくお願いします
