開業にむけて

これから開業に向けての日々の行動なんかを載せていこうかなと思っております。

まずは、今までのの成果を……

ほんと、一主婦の私が子育てしながら仕事をしてっていう日々だったのが、あることをきっかけに開業しようと思い立ったのが始まり。ただ漠然に思っていただけなんだけど、日に日に背中を押してくれるお友達がいてたりで。。。

少しずつだけど、調べては電話で聞くの日々何が何だかわからないまま、奈良県の制度を知ったのですなんとなんとコンサルタントの方が7回まで無料でついてくれるなんとありがたいことか。でね、ようやく進み始めた話が、思っていた以上に予算が高くついてしまって路線変更を余儀なくされたのです。

初めの予定は、イチゴのスムージーを移動販売しながら売るっていう計画が、営業許可のある所をまずは確保するそんなの無いから作る軽トラ買って改造してって総額1000万超えちゃうの。それなら、ドライフルーツしますってどうしても、イチゴ農家に働きに行ってると思う事はいろいろで。食品ロスを減らすのが目的の私は、すぐさま変更したのです。コンサルの方が、辞めると思ったのにって言われたのが印象深い

そこから、資格なども取り、計画書なども一緒に作ってもらいようやく、銀行に提出する所まで来ました。でも、まだまだ、提出する物がいっぱい出てきて、大変です審査の結果がどうなるのか心配ですけど、とにかく前を向いて行こうと思っております。