肌寒いので、今日はもつ煮を作りました。
母のもつ煮は、材料がモツとコンニャクだけでした。
そのもつ煮で育った私ですが、ある日お店で注文したもつ煮には、大根や人参が入っていました。
これには目から鱗。
そうだよ、これあり!
と、その日から私の作るもつ煮には、大根、人参、時には白菜も入るようになりました。
だって、農家なんですもん。
野菜には事欠きませんからね。
さぁ、味噌もつ煮、いただきます。
母のもつ煮は、材料がモツとコンニャクだけでした。
そのもつ煮で育った私ですが、ある日お店で注文したもつ煮には、大根や人参が入っていました。
これには目から鱗。
そうだよ、これあり!
と、その日から私の作るもつ煮には、大根、人参、時には白菜も入るようになりました。
だって、農家なんですもん。
野菜には事欠きませんからね。
さぁ、味噌もつ煮、いただきます。