オドロキ‼️
こんばんは~✨atのムロイです!みなさん「マクロビオティック」ってご存知ですか⁉️私も知ったのは結構最近なのですが、解りやすく簡単に言うと‼︎お肉やお魚などの動物性のもの(牛乳、卵、バターetc)を使わないで作るお料理の事です(^^)先日、機会がありましてマクロビオティックをやっている「café Cuore Del Sol」さんにお邪魔させて頂きました♪前菜からメイン、デザートまで頂いて来ちゃいました(^.^)その中でもオドロキだった1品が‼︎こちらの料理白身魚風のソテーはなんと!魚の代わりにレンコンと山芋などを使って作ってあるお料理でした。味も見た目もお魚みたいで、食べているこっちも楽しみながら食事が出来ちゃいました✨他にも、スープやパスタ、ライスコロッケなど食べきれないほどの量を出して頂き締めにはデザート♪お豆腐で作るクリームチーズ風ケーキやマスカルポーネを使わないティラミス!甘さもす ごく良くお腹いっぱいでも食べれちゃいました 笑こんな素敵な料理が食べれる所が那須塩原市にあるので気になる方は是非行ってみてください(^^)