次の土地へ

約2年、お世話になった広島を離れました。

当日、数日前の予報は晴れだったはずなのに

雨女の威力とはいやはや

がっつり雨でした( ´^`° )

広島ではいろんな方にお世話になりました。

常連さんには娘のように可愛がって貰ったり、

旦那様のお母さんの出身地がまさに私の地元だったことでよくしてくださったり

皆さんに美味しいお店を教えてもらったり

お店以外でも、私が通う所では皆さんに良くしてもらいました。

本当にありがとうございました。

数日前の送別会では何とか涙を堪えましたが、

当日、お店を出る前に副店長と2人で堪えきれずww

オープン当初、スタッフの女の子が飛んだり、

お店の中をかき乱すおばさんがスタッフとしていたり、人質立てこもり事件が起きたり、ぼや騒ぎがあったり、また別の新人スタッフが飛んだりw

沢山のことが起きて、それを皆で乗り越えて、オープン当初の皆は本当に我慢強く、絆を深めて今まで来たんだなぁと感慨深くなりました。

その場所を離れるのはとても辛く、もっと一緒に切磋琢磨したかったと思います。

ここで学んだこと、皆さんの優しさを次の土地で活かします。

次は関西！

不安は沢山ありますが、前向きに！

広島サヨナラです！

故郷が遠くなるーーー( ᵒ̴̶̷̥́ ^ ᵒ̴̶̷̣̥̀  )

レモンシロップ

先日、愛媛へと行ってまいりました。

私ももう32歳

見たいものや行きたいところにちょっとずつ行こうと

引きこもりの生活から少し頑張って遠出

じゃーん、道後温泉

千と千尋の神隠しのモデルとなったとうわさの日本三大古湯だそうで

まあ、その話はまた書くとして

今回はレシピの保存も含めて

道中、地元産のレモンがたくさん入って150円の商品を購入

何しようと計画して買ったわけじゃなかったけど

ネットサーフィンしてたらレモンシロップに行き着き

勤めてるお店に売ってたキルナーを衝動買い

買った後に使ってないウェックがあったの思い出したけど

キルナーのジャーの方がレモンシロップっぽい❤︎

ということで、レモンシロップ作りです

レモンは洗って上下切り落とします

皮を剥いて輪切りにします

皮もピールにするのでとっておきます。

じゃん

レモンの重さを量り

2/3の量の砂糖、3/1の量の蜂蜜を準備

若干引く量ですね。。。。

(気にしない気にしない)

煮沸消毒したキルナーに  レモン、砂糖、蜂蜜

の順で重ねていき

最後は砂糖で蓋をします

余っちゃったのでウェックにもつめつめ

じゃん 完成。

もうこの時から汁が出始めてます

おおおお～

1日ほどで汁が出るので混ぜて一週間涼しい場所で放置

瓶の半分くらいまで汁が出たら冷蔵庫に入れるそうです。

ん～美味しそうww

早く出来ないかなー？

今年の夏はこれが楽しみになりそうです。

そめちゃのグラビア

一緒に暮らして四年目

日が経つほど大好きになってます。

うちの、愛猫 そめ

箱が好きで片付けを邪魔してきます。

日向ぼっこが大好き

いつも一緒に寝るもんね

お布団にも入ります

こーんなにちっちゃかったの～(>_<)

人間っぽいとこもある、可愛い子です❤︎