ローチョコラティエ講座最終日

昨日6月26日（木）は、ちょこれこサンの「ローチョコラティエ講座」の4回目最終日でした。

今回は、みんなでワイワイ「ローケーキポップ」と今話題の「Bean to barのチョコレート」を作りました。

Bean to barとは、普通はカカオバターとカカオパウダーを混ぜてローチョコを作るのですが、簡単に言うとカカオ豆から作ってしまうチョコレートの事です。

Bean to barのチョコレート試食。普通のチョコより濃ゆい味です！

そして、カカオ豆の講義。ちょこれこサンのカカオ豆への愛が感じられる内容でした。Bean to barは、毎夏のライフワークと仰っていましたが本当に手間のかかるチョコレートで愛が無ければとても出来るものではありません。（そして×2、多忙にも関わらず、子育て、手作り味噌とかも作ってしまうスーパー主婦です！女性としても尊敬してしまいました♡）

こちらは、私のデコったお猿のローケーキポップ！（センス無し）

みんなで作るからこそ楽しい手間のかかるチョコレートでした。

楽しいローチョコラティエ講座も修了しました。

ちょこれこサンや素敵な仲間との出会いは私の宝物です！また是非再会したいです！これからも繋がっていたい！

ありがとうございました！これからもよろしくお願いします。

私の夢はふわふわしていますが、ローチョコレートを作ることは大好きなので、これからも作り続けたいです！