青菜の中華風炒め

①鍋にサラダ油をひき、みじん切りにしたニンニクと生姜を炒める。


②青梗菜の固い部分から先に一分ほど炒める。

③次に柔らかい部分をいれ、中華スープの素、塩胡椒、味の素をいれ軽く炒めたら出来上がりー



私は中華スープの素はウエイパーを使っています(^O^)

カブのクリームスープ

①鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコンとカブを炒めて塩胡椒で味付け。
今日はカブの葉もいれたけど、出来上がりが苦くなったから、入れない方がいいかも。



②牛乳とコンソメをいれ風味付けにバター一かけもいれる。


③煮立たせない程度に火をいれたら出来上がりー

お好みで仕上げに
ブラックペッパーを
ガリガリどうぞー

ブリの照り焼き定食

●のりちゃん作のおむすび

●ほうれん草とツナのゴマ和え

●ブリの照り焼き
●納豆
●明太子
●厚揚げとｴﾉｷの味噌汁


ブリの照り焼きは
醤油１．５
酒、ﾐﾘﾝ１

混ぜ合わせたものに、
ブリの切り身を半日ほど染み込ませて、
少量の油をひいたフライパンで、タレを回しかけながら焼いたら
出来上がり！！


美味しく出来上がりました(^O^)