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賄い料理研究家ブログ

このブログでは料理の事を伝えながら、毎日楽しむための秘訣を
載せていきますので宜しくお願いします。

この時間ははじめてかも(笑)
こんばんは!!

今日はお昼頃東京に着いてから、


夕方五時ごろまで、
家で明日の仕事の準備と^_^
ワークをしてました。

まだ終わってませんでしたが(笑)
小腹が空きましたので、
ちよっと散歩がてらに、


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大戸屋さんに行ってきました。
時々体に気を使って(笑)ます。



こちらの定食に
サラダを➕五穀米を、


チョイス!!

ここで、

少し栄養と、美味しさの話を、
しますね!!

私がまだ20代前半の頃でしたが、
言われた事が今では、


なるほどと言うことが、



その言葉とは

料理の美味しを引きだたせる、
味と
色の組み合わせは、

五味五色、 


そして五感、五法、、


昔から言われてきた言葉
ですが、

今では本当にそう思えます。

具体的な事は、
今回は書きませんんが、、、


その美味しさの色の組み合わせで
もうひとつ
言っていました。

信号機、と(笑)

五味五色の色の

組み合わせは、
赤、黄色,、青〈緑)白、、黒なのです。

是非意識してみると、
栄養はもちろん、
美味しさUPに!!


それではまた!!

いつも最後まで読んで、
頂きありがとうございます。^_^


明日は、また別の場所から!!

ご馳走様でした。

ラーメンは佐野ラーメン^_^です。
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佐野ラーメン食べ歩きも
楽しみに!!