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いいお湯いい味いい音楽

気まぐれに、温泉・食べ物・音楽のことなど書いていきたいと思います。

明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします!
 

なかなか行けずにいたSAKEstoryさん

約1年ぶりの来訪あせる

 
15時~正月営業ということで昼間酒ニヤリ
 
お通しのお重はお正月バージョン
ちょっとしたおせち料理っぽくて嬉しいですね
 
年末年始は家で地元宮城の伯楽星を飲んでいたのですが、そこの酒蔵で造られたなかなかお目にかかれないお酒
 
名前の通り、仙台の酒場のプライベートブランドのお酒で、プロジェクト参加のお店以外ではなかなかお目にかかれない希少なお酒。
店主の特別な繋がりにより特別に出すことを許されたとか。都内ではここでしか飲めないかも?
「伯楽星」の流れを汲んだ感じで、食中酒によさそうですね
 
そして、12月までの九州シリーズから
人気のようで、後から来た方々が次々と頼んでいました。
スッキリ系ですね。
 
こちらは「燗純米」とあるだけあって、後からお燗してもらいましたが、二度おいしい
お燗すると甘ったるい味になってしまうお酒も多いですが、これはそのままの風味を保っていました。
 
お正月だし、おめでたいこともあったので(自分じゃないけどあせる)こちらを
これもす~っとはいってきます
ふくまるというのは茨城の食米だそうです
 
つまみは追加で、店主自慢のラム肉を使った餃子
これは日本酒に合うように考えられた味で、これもここの名物
 
かわいいおみくじもいただきましたニコニコ
 
 
SAKEstory

気分は和食で他の店を考えていたら、あれ?今日ってボージョレヌーヴォの解禁日では?と気付くと頭はそっち方面に(笑)

 
ということで、お気に入りのお店でもある笹塚のMANIMALさんへ
 
でも、ボードにも書いてないし、ないのか?と聞くに聞けずにまずはスパークリングから
 
そして、前菜盛り合わせ
 
前よりパワーアップ?で品数が多くなってる!ラブ
安定の美味しさです
 
四元豚のロースト
 
クラムチャウダー
 
で、常連さんらしき人が「ボージョレは?」と聞いてたらあるとのこと
 
すかさず便乗(笑)
 
これは熟成にも耐えられるらしい高級な部類のものらしく、シェフが毎年集めてるとのこと
 
 
確かに、いつものボージョレとはひと味もふた味も違った味わい
こんなボージョレがあるのか!と
行った甲斐がありましたニヤリ
 
締めはティラミス
 
 
シェフの人柄か女性1人でも入りやすいようで、そんな常連さんも多いお店のようですね
 
MANIMAL