築地のご飯

今日築地に海鮮丼を食べに行きました。

鮮度が高く、旨味が全く逃げていないような気がしました。

特にウニに関しては、食わず嫌いだった僕のウニバイアスを取り払ってくれました。。

”本当に美味しいものは苦手でも美味しい„

といった貴重な体験をすることができました。

ウニありがとう。

また、ねぎとろの旨味に悶絶し、いくらの鮮度溢れるプチプチ感に絶句しました。感銘を受けました。

閲覧して頂きありがとうございました。