初めまして、ロンドンの自宅でおうちパンレッスンをオンラインでしています、Abiと申します。
2018年より主人の転勤に伴い、息子と3人イギリスで生活をしています🇬🇧✨
おうちパン教室を始めたきっかけはロンドン、
3度のロックダウン。
大好きなパンを買いに行けない、
自宅での時間を有効活用したい、
自分だけの時間が欲しい。
そんな時に出会ったおうちパン🥐
元々パンが大好きで、独身時代はパン教室にも通っていました。
生地を捏ねて、発酵して形成する。
パンの奥深さを知れば知る殆ど虜に♡
妊娠してからはなかなかパンを1から作る余裕も無く、息子に気を取られ過発酵になってしまったり、形成する前に力尽きたり。
ロックダウン中に他のおうちパンマスターの方のレッスンを受け、パンを作る事の大変さを知っているからこそ、その簡単さに衝撃と感動を覚えました‼️
簡単な物だと、寝る前5分で生地を仕込み、
翌朝10分で形成。お米を研いで炊くのと変わらない時間でパンが焼けます🍞✨
子育て中の忙しいママは勿論、お子様やパン作り未経験の方にもオススメ☆
時差の関係で時間になかなか融通が効きませんが気になる方は是非メッセージ下さい☺