「ゆるり」さんの仲秋名月の中国茶宴に行ってきました
本当は昨日だけど…1日おくれの宴です
お茶の煎れ方もとっても素敵
香りも素敵
お味も素敵

まず一杯目
高山金萱烏龍茶
右側の聞香杯に入れてから、茶杯に移して飲みます
移す時、茶杯を蓋にして、胸の辺りで、ハートを作りひっくり返すのが、正式らしいです。
移し終えたら、聞香杯を両手でくるくるして、香りを楽しんでから飲みます
こちらのお茶は、ちょっぴり甘いミルク香がします
お茶請けは、蓮の実甘納豆と蜂蜜麻花(台湾のかりんとう)
ひとしきり高山金萱烏龍茶を楽しみ次のお茶へ
阿里山烏龍茶
先程のお茶より標高が高いところでとれる茶葉らしく少しこくと深みがありました
こちらは、チャーシュー中華バーガーと中国茶葉で炊いたおむすび、サラダと一緒に戴きました

現地の方は、仲秋の名月には、焼き肉を食されるそうで、それに因みサラダのドレッシングは、叙々苑のドレッシング
最後に菊花茶と月餅を

綺麗に菊花が開きました

月見月餅(蓮の実餡)
卵の黄身の塩漬けが入ってて、美味でした
中華バーガーと一緒にオーダーお取り寄せ品です
戴いてるうちに体がポカポカし、デトックス効果を感じました
癒されながら、とっても良い時間が過ごせて…幸せ
また
いきたいな
ゆるりさんのお茶は、今週末ロハスフェスタでも、戴けます
10月11(日)12(祝)ロハスフェスタ
http://www.lohasfesta.jp/

本当は昨日だけど…1日おくれの宴です

お茶の煎れ方もとっても素敵

香りも素敵
お味も素敵

まず一杯目
高山金萱烏龍茶右側の聞香杯に入れてから、茶杯に移して飲みます

移す時、茶杯を蓋にして、胸の辺りで、ハートを作りひっくり返すのが、正式らしいです。
移し終えたら、聞香杯を両手でくるくるして、香りを楽しんでから飲みます

こちらのお茶は、ちょっぴり甘いミルク香がします

お茶請けは、蓮の実甘納豆と蜂蜜麻花(台湾のかりんとう)
ひとしきり高山金萱烏龍茶を楽しみ次のお茶へ
阿里山烏龍茶
先程のお茶より標高が高いところでとれる茶葉らしく少しこくと深みがありました

こちらは、チャーシュー中華バーガーと中国茶葉で炊いたおむすび、サラダと一緒に戴きました


現地の方は、仲秋の名月には、焼き肉を食されるそうで、それに因みサラダのドレッシングは、叙々苑のドレッシング

最後に菊花茶と月餅を

綺麗に菊花が開きました


月見月餅(蓮の実餡)
卵の黄身の塩漬けが入ってて、美味でした

中華バーガーと一緒にオーダーお取り寄せ品です

戴いてるうちに体がポカポカし、デトックス効果を感じました

癒されながら、とっても良い時間が過ごせて…幸せ

また
いきたいな
ゆるりさんのお茶は、今週末ロハスフェスタでも、戴けます

10月11(日)12(祝)ロハスフェスタ
http://www.lohasfesta.jp/

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