ご訪問ありがとうございます。
シンガポールにあるアジアナンバーワンのレストランIGGY'S
に行ってきました。![]()
3日に行こうと思いましたが、予約でいっぱいで次の日になりました。
人気のレストランです。![]()
思ったほど大きくなく、全てが行き届いています。
料理は日本のお懐石を意識したものです。たとえば、最初に稚アユのてんぷら
が出てきます.フォアグラの茶碗蒸しや、この写真のお魚も,お出汁が和風
になっていて、大根も、煮物のようです。![]()
フレンチでもありイタリアンでもあり、という風に多国籍の感じで、形容する
のが難しいです。
めったにいただけない、お料理でした。繊細でおいしいお味です。![]()
今回の旅もおいしいものをいただけて幸せな楽しい旅でした。
娘と妹と、行けたのもありがたいことです。
旅の中でもいろいろな方に、親切にしていただきました。
今日も皆様にたくさんの幸せが訪れますように・・・・![]()
読んでいただいてありがとうございました。






