オヤジが作る苺のケーキ
４月は奥さんの誕生日 
なので、毎年恒例となっているケーキを作ります 
みなさんもたまには奥さんにケーキでも作ってみては
きっと喜ばれますよ～ (*^ー^)ノ
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ここでは、ケーキ作りを紹介しますが、なにせオヤジが本を片手に
作ってます。。。
マネしてもらってかまいませんが、味の保証は出来ませんので、
その辺は自己責任って事で （笑）
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用意したモノ
・タマゴ ３個 ・ボール
・薄力粉 ５０ｇ ・鍋
・砂糖 適量 ・泡立て器
・イチゴ ２パック ・ふるい
・イチゴジャム ・ヘラ
・生クリーム ２パック ・クッキングシート
こんなモノかな
うちの奥さんは甘いの苦手なので、甘さ控え目で作ります。
それでは スポンジ作りましょ
スポンジって、タマゴと薄力粉と砂糖があれば出来ちゃうんです
思っている以上に簡単に出来ちゃうんですよ
まずは・・・
・オーブンを２００℃に暖めておく。
・タマゴ ３個 をボールに入れます。
・鍋にお湯（５０℃くらい） を入れ、湯せんする。
・タマゴに砂糖を入れ、（お好みに甘さに調整) 泡立て器で泡立てる。
・写真のように、泡が硬くなってきたらＯＫ
※この状態になるまで１０分～２０分ほど掛かります。
気合い入れろよ～
・ふるいで、薄力粉 ５０ｇ を少しづつ入れながら、ヘラで混ぜる。
※ふるいは最悪ザルでも出来ると思いますよ。
泡を潰さないように切るように混ぜるように。
まあ、深く考えず、混ぜりゃいいんです
粉っぽく無くなったら完成～
・今回はスポンジを薄くしたいので、容器を使わず、
レンジの中板にクッキングシートをひき、、、
・そこに生地をひきます。
※出来るだけ平らになるように。
・２００℃のオーブンで、１０分～１５分ていど焼きます。
焼いている間に、、、
・後使うので、道具を洗っちゃいます。
そして、、、
一服。。。 
むっ、 奴等が匂いを嗅ぎつけて来ました。。。
やらね～よ
さて、後は、スポンジに生クリームとイチゴを入れれば、
ショートケーキが完成しますが、ちょっとこだわってみましょ。
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ちなみに、ここからは本など見ず、テキトーに思いつきで仕上げて
行きますんで、あまり参考にはならないかも・・・ (^_^;)
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以前作ったケーキで失敗した丸いケーキのリベンジします
※前回のケーキ記事はこちら
http://ameblo.jp/abi-coco/entry-10030862517.html
さて、前回の失敗を踏まえて・・・
・スポンジを切ります。
・ちょっと複雑に切ります。
それは、
・ボールに合うように、、、 です。
・はみ出たトコロを切って、隙間は余った生地を挟みこんじゃいます
イチゴは・・・
・ヘタを取ってから洗います。
※ソッチの方が汚れが落ちると思うんで。。
・イチゴたちは、飾り用（左） みじん切り（右）にしちゃいます。
・生クリーム １パック と
・イチゴジャム
このジャム、、、
イチゴと砂糖とレモン果汁しか入ってない奥さん好みをチョイス
生クリームにジャムを入れ、混ぜ合わせます
甘さは好みで 
イチゴクリームの完成～
イチゴクリームにみじん切りした大量のイチゴを混ぜ合わせ、
それを、スポンジで作った器の中へ。
入れたら、、、
余ってた生地でフタをします。
裏側だからきたなくてもいいっしょ 
更に、お皿でフタをして・・・
一気に、、
ひっくり返します
ちょっくら崩れても大丈夫
もう１パックの生クリームに砂糖を入れ、泡立てて、
生クリームを塗って形成～
おお～、丸いケーキが出来たぜ～ 
そして、
飾り付けのイチゴを乗っけて・・・
イチゴケーキ 完成～
大量のイチゴのせいで、中身がちょいとゆるいですが、
そのおかげで、酸味が多くて美味しく出来上がりました
上出来じゃないですか
奥さんの評価は・・・ 
でした～ 
奥さんへの手作りケーキ、あなたもどうですか
竹トンボ
昨日、ご近所の子供たちが竹トンボを持っていたので
一緒に遊びました
竹トンボ。 懐かしいな
近所のおじいさんに作ってもらったらしいです。
なんだかいいお話ですな～
これがまた 電線に当たりそうなくらい良く飛びます。
そのおじいさん、匠です
昔のおもちゃでもみんなで楽しく遊べました
自分も子供の様に遊んじゃいました (*ﾟｰﾟ)ゞ
サクラ
今日も暖ったかですね～ 
クルリと近くの公園にお散歩へ 
散った桜が池一面に
キレイです
ほれ、クルリ キレイだね～
って、
桜食ってるよ・・・ 
まあ、食えるとは思うけど。。。
こいつめ～、 サクラ攻撃～
気にすること無く、美味しそうな桜を探し続けるクルリ・・・ 
桜は満開よりも今くらい散ってる方が好みです
満開時は人が多過ぎてウザイっす 
花まで食うな～ 
グルメ犬のクルリでした 
