今日は漬物の日！枇杷の葉も入荷しています(^o^)

今日もBiofachは元気に営業していますよ！(^o^)

今日は木曜日、

そうです、

漬物の日です(^o^)



今週の銀の漬物は

あの「てげ大根」の糠漬け

甘味たっぷりの大根なので

糠漬けにしても

とても美味しくいただけます！



今からパッキングしますのでお楽しみに(^-^)v

そして、

枇杷の葉

が入荷しています！



枇杷の葉は

アメリカや他の外国諸国で「ガン治療」に使われる

「アミグダリン(ビタミンB17)」

が多く含まれる植物として知られています。

アミグダリンはガン細胞と出会うと

青酸とベンツアルデヒドに分解します。

青酸だけだとガン細胞の1%、

ベンツアルデヒドだけだと20%しか退治できないのですが、

青酸とベンツアルデヒドが合わさると

ガン細胞を全壊させたとの報告があるようです(@o@)

そんな毒性の高い物質なのに

正常な細胞には無害という

アミグダリンは不思議な物質です(^^)d

枇杷の葉は

暖められることでその成分が引き出され

皮膚や粘膜に浸透するので、

そのまま体に貼ったり、

お茶にしたり、

お風呂に入れたり、

お酒でエキスを抽出して温湿布、

暖めたこんにゃくと合わせて温湿布

と、色んな使い方があるようです(^-^)

今日は雨でお足下が悪いですが、

お気を付けてお越しください。

それでは皆さまのご来店をお待ちしています！