ミーティングでした☆

本日もおかえりなさいm(_ _)m

今日はミーティングがpatioで行われたため、いつもより遅いお帰りです。

でも、みなさんの話をきくたびに、勉強になるというか、気持ちを入れ替えれるというか、

うまく言葉にできませんが、頑張ろう！っと思うのです。

ンーー

あべちゃんはルーツの皆さんが大好きですわ。

美容師としての話をきいてても、すごく関心します。

だから本気でオススメできるし、patioももっとレベルアップして自慢のカフェにしたいです☆☆

オープンしてから、サロンのお客様にはたくさんご来店頂き、嬉しい限りです♪

また、ブログを見てくださってる方もちらほらいるみたいで(照)

あべまブログをみた！で、もれなく笑顔を振りまきますm(_ _)m

また、もう一人のスタッフ、ゆーみんさんのお友達の方も、見て頂き、来店して頂きありがとうございます☆

今日ゆーみんさんの先輩のリクエストでカクレモモジリ(右)描きました♪

店内でラテ、(フレーバーも可)を頼まれたお客様、あまりバタバタしていない時でしたら、リクエスト受け付けます！

そういえば、エスプレッソの豆が変わったのです！

香りもよくなり、とっても美味しいブレンドなので、ぜひお試しください♪

ラテにもぴったりの味わいですよ

ただいま駐車場工事中

しかしpatioは営業していますよー＼(☆o☆)／

なかなか入りづらかったり、ご迷惑をおかけします

が、

毎日美味しいケーキとドリンク作って待ってるのでいらっしゃいませー！

今日は、やっとこネルが届いたので、ネルドリップに変更です☆☆

美味しく淹れられるように頑張ります～

久しぶりにウサギやったら全然できなかったー(T_T)

そして、patioシールができたので、アイス用のテイクアウトカップに貼りました♪

ホットは厚紙にスタンプ♪

patioはドリンクと焼き菓子がテイクアウトできます＼(^ー^)／

席数も少ないので、ぜひ持ち帰っても楽しんでください♪

久しぶりのお休み

なにしてたかというと

ゴロゴロまったーり(-^〇^-)

カンパーニュの端っこでクルトン作ってシーザーサラダ風にして食べたり、

オーナーから頂いたギョウジャニンニクで餃子作りました(*^o^*)

キムチ入りとチーズインも作りました～♪

余ったタネに豆腐混ぜてハンバーグもストックしときました！

そして、エスプレッソを頼まれるお客様が多いので、無知ながらエスプレッソについてお話したいと思います。

最近では、エスプレッソというものをコンビニや自動販売機でもよく見るかと思います。

しかし、本当のエスプレッソは圧力をかけて抽出した30ccほどのものなんですね。

淹れたてをデミタスカップで飲むことはもちろん、カプチーノやラテを作るには不可欠なエスプレッソ。

繊細で奥の深い飲み物なのです。

人が違えば、出来上がりの味も異なるといいます。

なので私達スタッフも毎回同じ、美味しいエスプレッソを淹れれるようにこれからも頑張っていかなければいけません。

よく、こんなに少ないの？と驚かれる方も多いのですが、patioは本格的ESPマシンを使用しているため、コンビニなどでみられるエスプレッソとは全く違うのです。

しかし、ぜひエスプレッソに砂糖を入れて飲んでみてください。

キャラメルのような甘さが口に広がります。

また、珈琲豆に含まれるカフェインには、二日酔いを軽減したり、脳を活発化させる作用があります。

そこに砂糖をいれることで、活性化するので、朝にぴったりなんです☆☆

脂肪分ととらなければ、砂糖自体は太らないので、しっかり砂糖を入れて楽しんでください(^_^)v

本場イタリア人も、毎朝エスプレッソに砂糖を３杯ほど入れて飲むそうです(◎o◎)

もう知ってるよ！という方には失礼かもしれませんが、レジでエスプレッソを頼まれた方には30ccほどのものですが‥、と説明させていただきます。

ご了承くださいm(_ _)m

それではpatioは明日もお休みですので、ゆっくり寝ます♪

明日はパン屋さん巡りがしたいな～