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キラキラ☆カフェ店員あべまぶろぐ

日常だったり趣味だったり夢を語る
そんなすてきなBLOG!

こにゃっちゃっす(`∇´ゞ

しばらく更新してなかったー!
けど、お客様のブログ見てます♪で今日も嬉しくなったので、しっかり更新!

今日は、ちょうど1ヶ月前から始めたメニューの統計をしました。

ので

注文数の多い順に、
ナンバー3までご紹介します!
◎food部門
No.3
コーヒーゼリーパフェ
Wチョコチャンクスコーン

No.2
ランチセット
フロランタンラスク

No.1
ニューヨークチーズケーキ
フレンチトースト

フードはそんなに差は激しくなかったです(^O^)
でも、やっぱり人気なのは定番のこの子たちでした!


◎drink部門

No.3
カフェオレ

No.2
カフェラテ

No. 1
ブレンドコーヒー

1位と2位は、他のドリンクにすごい差をつけてました(◎o◎)

ちなみに、甘いフレーバーのドリンクでは、

夏限定 キャラメルバナナラテと、

サロンのスタッフさんからのオススメ率No.1のホワイトモカ

が人気という結果になりました♪

ホワモカは、ホワイトチョコが嫌いな私でも美味しいと感じた、ミルクにぴったりのほんわかラテ。

ぜひ一度おためしください(≧∇≦)

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ホットは、フレーバーでもラテアートできます♪



最近パティオでは、女の子の可愛い心をくすぐるケーキデコレーションを考えてます!

皿にも、ココアや粉糖を使ってPATIOデコ♪

PATIO CAFE アベマの裏庭BLOG-CA3J05990001.jpg

もっと可愛くするぞー!

こんにちは!ヾ(@°▽°@)ノ


今日は日差しが暖かく、風がひんやり吹いているので気持ちのよい天気ですね!

こんな日はパティオで・・・・・・・・・


おいしい珈琲いかがですかー?ヾ(@^▽^@)ノ


本日は、久しぶりにカフェラテ ホットのご注文がありまして、阿部ウキウキでございます!


基本的に、男性にはミルクを注ぐだけで描くアートを、


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女性にはクマやウサギなどの可愛いラテをお出ししています!


「わたし違うのがいいわ(´0ノ`*)」


「僕は可愛い犬が見たい゚゚゚゚゚-y(^。^)。o0○」


という方は、ぜひお気軽にスタッフまでお声かけください♪




さてさて、今回はですね、パティオで使っているおいしいパンの紹介をしようと思ったんです!

パティオのパンは、苫小牧?にある、ノーザンホースパークで作られた、おいしーいおいしーいパンなんです!!!!!!


まずは、タルティーヌ(オープンサンドウィッチ)で使用している、


カンパーニュ!


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映画「しあわせのパン」でこの名を知った方も多いのではないでしょうか?(私)

文庫本も買っちゃったくらいしあわせのパンだいすきなんです!


情景がすてきすぎましたよね!

洞爺湖は、私の地元から30分ほどでつくんです。

そのうち時間ができたら、絶対ロケ地めぐりするー!っていうのをいつも思わせるカンパーニュちゃん。


自家製酵母のおいしさと、もちもちかんがたまりません!

たまにカンパーニュでラスク作ってますが、これまたやばーい!

もしお店に来てあったら、それは運命です。お勧めしちゃいます!



そして、ラスクや、大人気フレンチトーストに使用しているのが

バケット!


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これまたおいしー!

このパンで作るからこそ、おいしいフレンチトーストになってる!と思うのです。


なんてったってワタクシ(レシピ開発者)、フレンチトーストあまり好きではなかったんです。

でもこのバケットと、愛の隠し味によって、大好きなおいしいおいしいフレンチトーストになったんですヾ(@^(∞)^@)ノ


ぜひぜひおためしください♪




今日の休憩珈琲


徳光珈琲のブルンジ


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珈琲にうつったトルコランプに見とれてまったり~

すてき写真スポット!






では!


美味しい美味しい

マフィンが焼けましたよー!


ででん!

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今日はバナナアーモンドマフィン!

香ばしくてしっとり
ほんのり甘い体に優しいマフィンです。



今まで試作したのはこれで、4種類目

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もっともっと改良して、最高のマフィンつくります!

お楽しみにo(^-^)o



今日は暑かったから、テイクアウトのドリンク殺到~!!

もっとスムーズにできるといいな!


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りんごケーキも試作!

オーガニックとか、体にいいものを考えて作ったら、すてきなことが沢山!

最近ハマってる野菜スムージーで腸が活発だし

試作で作ったお菓子を試食しても体重は増えてない!

ほんのりコクのある甘さで、お腹も心も満たされてる(*^o^*)


白いお砂糖中毒だった今までを後悔するでん!

夏はフルーツも美味しいから幸せだな~


もももすももももものうち!