玄米乳酸菌の作り方abemabem777のブログhttp://s.ameblo.jp/abemabem777水0・5に玄米1合入れ、ひなたに置く。塩15グラムと、水1リットル入れひなたに置く。黒糖45グラム入れ、3日ひなたに置く。意外に簡単。酸味になれば、完成。