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マスターシェフおのうえ

「食」に関する事何でもブログします。

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  • 「プリンアラモード、これで350円です。」お絵描きフレンチ店では出さないだろう?老若...

  • 「得意な鴨料理とフォワグラ」東京は台風による雨風模様です。猛暑は少しだけお休みかなぁ?...

  • 「オマール海老のテルミドール」夏に召し上がって頂きたいテルミドール「テルミドール」っ...

  • 「毎日暑いですね。暑中見舞い申し上げます。」長文お店の厨房は暑との我慢比べ ...

  • 「寿司を握った」たまに握りたくなる寿司です。うちのお店は3~4組の人数や来店制限し...

  • 「Yahoo!にも取り上げて頂き感謝です。」常連のお客様からYahoo!ニュースに...

  • 「凄い感染力ですね。どうなっちゃう?」東京都から感染対策を徹底しているとお墨付きを頂き...

  • 「オリジナルピアスは如何ですか?」昔々、、、宝石の輸入やルース売りで南米に買付に行った...

  • 「今ブームのカヌレ」カヌレ&マカロンを値上がりする前にセットでお作りしました。冷凍...

  • 「コロナがまたまた悪さをしてる。」お客様が戻りはじめて良い感じでしたが、、またです...

  • 一句「夏来たり、自由になりたい、頃な(コロナ)かなぁ?」またまたコロナ拡大ですね。...

  • 「何か変ですね。日本」長文コロナが人と人の温もりを冷たいしてその後遺症が人を自暴自...

  • 「猛暑、台風、コロナ、値上げ、円安、戦争」コロナから日本も世界的にも何かおかしい!飲食...

  • 「ワインセラーを入れました。」夏の平均的な気温が上がって来てるのでワインセラーを入れま...

  • 「メニュー仕上がりました。」昨今の情勢を踏まえて作り上げましたが、何となく何でも値...

  • 「聖蹟桜ヶ丘のネコ」東京の多摩地区に多摩市という小さな街にあのジブリ映画の「耳をす...

  • 「今月のスペシャルお弁当です。」お肉たっぷりとお魚たっぷりのお弁当もはやメイン料理の盛り...

  • 「スープカレーが今日のおかずです。」フレンチシェフしてますが、カレーのバリエーショ...

  • 「忙しいけど忙しくない!」お客様は戻って来たとはいえコロナ前にはまだまだです。夜が伸...

  • 「通常営業に向け頑張ってます。」テイクアウトから店内お食事へとシフトしているので、...

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