朝、パンに塗っておいしいはちみつ

今日ははちみつの日だって。

なんでもはちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が、1985（昭和60）年に制定した記念日だそうです。

「はち（8）みつ（3）」の語呂合わせで、逆の3月8日は両組合が制定した、「みつ（3）ばち（8）」の日というんです。

はちみつは、採取される花によって、さまざまな味わいを楽しむことができるそうです。

数多くのビタミン・ミネラルを含む、健康食品ですね。

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世界でもっとも生産量の多いちみつなのがクローバーです。

爽やかな甘味で、香りが少し強め。

はちみつが白く固まります。