ヴィエノワ

２日がかりで

ヴィエノワ焼きました😅

昨日の9時30分から一次発酵

・・・・・・・・・・・・😱

夜まで発酵進まず野菜室へ

今日、帰宅後室温に出し

夕食ひと段落後に分割〜

昨日焼き上げる予定だったんだけど

夕飯の片付けとかいろいろしながら結局バタバタ💦

穏やかな心でパンが焼きたい😂

レーズン酵母

新しいHBで捏ね

オーヤマくん🅰️で焼成