お知らせ＊

こんばんわ(*´▽｀*)
ご無沙汰してます＊



ご報告なのですが……



実は、6月の初め頃に妊娠が発覚しました。



いつブログでご報告しようかと
見計らっていたのですが
先週、赤ちゃん(と言ってもまだ3ミリしかないのですが……)の心拍が確認できたので
これをきっかけにご報告してみました(*^^*)



ただ、妊娠初期は何が起こるかわからないので日々不安でいっぱいです……(>_<)



精神的にも不安定ですし
多少、つわりっぽい感じもあるので
グチっぽいことも書くかも知れませんが
見守って下さればうれしいです＊



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味噌ラーメン専門店 唐崎商店

こんばんわ＊
全国的に、台風の影響が出ているようですね(>_<)
皆様は大丈夫でしょうか？
もう、台風は過ぎ去った地域の方々も
これから来る台風に備えておられる方々も
お気を付けくださいね！



さて。話は変わりまして……
先日、彼氏くんと一緒に行ったお店です(*･ω･)

こちらのラーメン屋さん、味噌ラーメン専門店なのです。


3種類の味噌×トッピング違い7種類のメニューの数がありました。

奥：彼氏くんの北海道味噌ラーメン

手前：わたしの九州味噌ラーメン、あぶりチャーシューのせ


北海道味噌ラーメンにはフライドポテト、九州味噌ラーメンには薩摩揚げがのってました☆



北海道味噌は辛口、九州味噌は甘口と書いてあったのですが
あんまり違いはわからなかったかもです……(･∀･)


スープはとっても濃厚で、食べ応えがありましたよ。
あぶりチャーシューもこんがりとろとろで美味しかったです(*´▽｀*)



最近、ホントにねむいです……
車の助手席なんて、かっこうの睡眠ポイント(笑)
困ったものです(o･д･)


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チキンソテー まいたけクリームソース＊

こんばんわ＊



今日も１日おつかれさまです(*´▽｀*)

今日の晩ご飯は、
チキンソテー　まいたけクリームソース。
コールスロー。
コンソメスープ。



☆チキンソテー　まいたけクリームソース☆
（2人分）

鶏もも肉　2枚
塩、こしょう、小麦粉　適量
油　適量

まいたけ　1パック
生クリーム　100cc
にんにく　少々
コンソメ　ひとつまみ

1：鶏もも肉は適度な大きさに切り、塩、こしょう、小麦粉をはたく。
フライパンに油を熱してこんがりと焼く。

2：チキンソテーを取り出したフライパンにおろしにんにく、まいたけを手で裂きながら入れ、しんなりするまで炒める。

3：生クリームを入れて煮込み、コンソメを入れる。



まいたけは香りが強いので
あんまり味をつけなくてもおいしいです(*´▽｀*)


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トマトバターチキンカレー＊

今日の晩ご飯は

トマトバターチキンカレー。
ニンジンサラダ。



☆トマトバターチキンカレー（2人分）☆

鶏胸肉　1枚
ヨーグルト　80グラムくらい
カレー粉　大さじ1

バター　30グラム
にんにく、しょうが　小さじ1/2くらい
トマト缶　1缶
コンソメ　小さじ1
砂糖　大さじ1
カレー粉　大さじ1
生クリーム　100cc

1：胸肉を一口大のそぎ切りにし、ヨーグルト＋カレー粉に漬ける。
2：バターとにんにく、しょうがをフライパンに熱し、香りが出てきたら胸肉を焼く。
3：胸肉が焼けたら、トマト缶、胸肉の漬けダレ、コンソメ、砂糖、カレー粉、生クリームを加える。
4：とろみが出るまで煮込む。


ルーを使わないカレーです♪
トマトやヨーグルト効果で酸味があるのですが
生クリームやバターを加えたので
コクやまろやかさがアップしたような気がします(*´▽｀*)



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鮭の中華風あんかけ＊

今日の晩ご飯＊

ごはん。
鮭の中華風あんかけ。
キャベツのおひたし。
お味噌汁。


鮭もあんかけもしっかり味で、ご飯が進む味でしたぁ(*´▽｀*)


その代わり、キャベツはお酢と醤油であっさりと(*･ω･)


あんかけの覚え書き☆
お水200cc、スープの素小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1、片栗粉少々、胡麻油・にんにく・しょうが・トウバンジャン適量
具は適当に(･∀･)



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