私はそのワインセミナーのお手伝いをさせていただいております。
もう2年ぐらい。
セミナーの準備として、毎回テイスティンググラスを磨いております。
テイスティンググラスはいつもダンボールの箱に入れてあるので、グラスにダンボールの臭いが移って、正しいワインの味わいを感じれなくなるからです。(ブショネと呼ばれるコルク臭の例えがダンボールを濡らした臭いと表現される)
ですので、セミナー当日にテイスティンググラスを磨きます。(洗って拭きあげること。)
ワインセミナーを受講している方はそんなこと知らないと思いますが。（笑）
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