富ヶ谷 花とら また行っちゃった！

はい。阿部秀之です！

ドイツ　ハノーバー在住のOさん。以前はパリ郊外に住んでいて、僕が訪ねていくといつも歓迎してくれた。

そのOさんを紹介してくれたKさん。Kさんも以前はハンブルグに住んでいらしたが、いまは日本に戻られている。

Oさんが日本に出張というので、３人で会うことになった。

Oさんのリクエストは、富ヶ谷の花とら。前に花とらに行き、気に入ってくれたようだ。確かに花とらは、食通のOさんも納得する味だ。

お通しは、魚のフライを出汁にくぐらしたもの。この店の定番だ。このお通しからして旨い。

生ビールはエビス。僕はサッポロが好きなんで瓶ビール。

岩手産の生牡蠣。大粒で濃厚。

下仁田ねぎのあっさり煮。うん、良い味付けだ。シンプルさが魅力。

百合根蒸し。百合根はいまから春までがシーズン。大好きなんで嬉しい。

お刺身盛り合わせ。３人前なんでいつもより量が多い。

渋谷でこの内容。たいしたものだ。

外国から日本に来たら、この刺身だけでも感激しちゃうだろう（笑）

焼酎は虎吉。３人だとほぼ１本飲んでしまう。さっぱりで料理に合う旨い酒だ。

これ、初めて食べた。最高！！！　生白子の醤油焼き。グツグツ煮えたぎっている。

煮ると言うより確かに焼いてある。焦げ目もちょっとあるし。醤油の焦げたのが、香ばしい。

たぶん、今シーズン最後。松茸どびん蒸し。

ふたを開けると良い香りが漂う。松茸もザクザク。

〆は花とらおにぎり。これも美味しいんだよね。

Oさん、ぜひまたいらしてください。Kさん、いつもお誘いありがとうございます。今度は年末ですかね。お待ちしていまーす。

場所は、メトロ千代田線代々木公園駅　２番出口を出て、そのまま渋谷方向に少し歩く。と、もう目の前。

小さなお店なんで、予約をすすめる。

●花とら　　　　　　　　食べログは、こちら

渋谷区富ヶ谷1-10-1 ラ・トゥール代々木公園　１０１
TEL 03-5454-7344
営業時間 17:00～24:00
定休日 日曜