ぽかぽか日記 -4ページ目

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今夏の韓国ドラマは

「魔女ユニ」をチョイス！

私のハートにググッとくる俳優さんは、残念ながらいなかったのですが…(>_<)

主役の女優さんが可愛かったので見てみることにしました。

不器用な感じの主人公は結構好きです。

もう一年くらいブランクがあきますが、でも少しは韓国語を聞きとれるので、よかったです。

久々の韓国語の勉強がてら、ちょっと見てみようと思います。

ヨーグルトベースのカレーとなすの揚げ物とじゃがいも、オクラ、トマトのサブジです。

ヨーグルトのカレーは、インドでは「カレー」と言うらしい。

だから、インドで「カリープリーズ」みたいなことを言うとヨーグルトベースのカレーが出てきてしまうかもしれないみたい。この感覚の違い、面白いね。

このカレー、インドのパンジャブ州では、お昼ご飯としてよく食べるみたい。

なぜかは知らないけど。

カレーといっても、ベスンというチャナ豆を挽いた粉をベースに作っているから、とてもボッタリしている、ポタージュみたいなものです。

揚げ物の方は、衣に味がついていて、フリッターみたいな感じ。これもベスンをベースに揚げてます。

しかし…なすが得意ではない私にとっては、少しキツイ一品でした(>_<)

あと、ごはんの隣にあるタマゴ焼き。

これ、薄焼きのタマゴの中に玉ねぎやパクチーなどを乗せて焼いただけなんだけど、シンプルでおいしかった。

パクチーが苦手な人にはキツイかもしれないけど。