旭川ラーメン
そういえば、うちのラーメン屋の事紹介して無かったです
旭川末広の環状線通りに、まるとみラーメン
が有ります
以前は、4条通りにあったそうです
先代の息子さんが
私達にお店を やるんだったらスープの作り方を教えてあげると
声をかけてくれたのが始まりです。
食品製造業にパートで働いていたので、始めに私が仕事の内容や醤油ダレの作り方を全部覚えて、
仕事の流れをパパさんに伝授
麺は、加藤製麺から取り寄せの縮れ麺です
昔の味を出すって大変だったけど 頑張りました。
( ┰_┰)
小さなお店なので、
平日は暇ですが…
土日は、忙しくなんとかやってます
梅光軒や つるやさん みたいに有名じゃ無いけど、
常連のお客様に愛されて
今年で2年目に入りました。(・o・)ゞ
夜は、夜中の2時まで営業 してますよ
火曜日は、昼間だけ営業してます。
この前、東京から来たお客様が、とても喜んで帰って行った事
嬉しかった~

オススメは醤油です!
私は、塩もアッサリで美味しいです。
味噌は、ピリッと辛くて
ニンニクが効いてて旨いです。
もっと辛いのが好きな人もスパイシーポットが有りますよ~
味噌ベースで唐辛子や辛味噌で辛さを調節します。
お客様に喜んでいただける様に頑張らなきゃね♪
ヾ(≧∇≦)〃

旭川末広の環状線通りに、まるとみラーメン

が有ります
以前は、4条通りにあったそうです
先代の息子さんが
私達にお店を やるんだったらスープの作り方を教えてあげると
声をかけてくれたのが始まりです。
食品製造業にパートで働いていたので、始めに私が仕事の内容や醤油ダレの作り方を全部覚えて、
仕事の流れをパパさんに伝授

麺は、加藤製麺から取り寄せの縮れ麺です

昔の味を出すって大変だったけど 頑張りました。
( ┰_┰)
小さなお店なので、
平日は暇ですが…
土日は、忙しくなんとかやってます

梅光軒や つるやさん みたいに有名じゃ無いけど、
常連のお客様に愛されて
今年で2年目に入りました。(・o・)ゞ
夜は、夜中の2時まで営業 してますよ

火曜日は、昼間だけ営業してます。
この前、東京から来たお客様が、とても喜んで帰って行った事
嬉しかった~


オススメは醤油です!
私は、塩もアッサリで美味しいです。
味噌は、ピリッと辛くて
ニンニクが効いてて旨いです。
もっと辛いのが好きな人もスパイシーポットが有りますよ~

味噌ベースで唐辛子や辛味噌で辛さを調節します。
お客様に喜んでいただける様に頑張らなきゃね♪
ヾ(≧∇≦)〃

