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A-FACTORY(エーファクトリー)のブログ

A-FACTORY(エーファクトリー)とは、青森駅東口すぐのウォーターフロントエリアにある青森県産りんご100%使用したAOMORI CIDRE(アオモリシードル)を醸造するシードル工房と地元の様々な食材が楽しめるマルシェの複合施設です。

こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

Cafe des Gitanes(カフェデジターヌ)さんのドリップパックコーヒーの取扱いを始めました。

 

Cafe des Gitanes(カフェデジターヌ)さんは、

青森市で2005年開業した、自家焙煎珈琲店です。

コーヒー文化への貢献に取り組んでいらっしゃいます。

美味しいコーヒーの淹れ方教室などを行っており、

自家焙煎珈琲屋バッハコーヒーで修行したSCAJ認定アドバンスドコーヒーマイスターの認定者の焙煎士が、

ていねいに焙煎します。
品質にもこだわっており、

カフェ・デ・ジターヌのコーヒー豆は全ての豆を焙煎前と後に検品します。

 

手軽に1杯を味わえるカップオンタイプのコーヒーを取り扱っておりますので、

是非一度お試しくださいませ。

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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「シードルとは」の特集ページ

「アオモリシードルとは」の特集ページ

フードマルシェのブログ

こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

エーファクトリー館内各ショップにて、お支払の際に、

suica(スイカ)もご利用になれるのですが、

2016年3月26日(土)~※配布するグッズが無くなり次第終了  から、

祝北海道新幹線開業として

1回500円(税込)以上、Suica・Kitaca等の交通系電子マネーでお買い物をされた方に

「Suica・Kitacaオリジナル ウェットティッシュ」をプレゼントいたします。

 

この機会にぜひエーファクトリーでsuicaをご利用くださいませ。

 

ちなみに、エーファクトリーではsuicaのご利用や残りの確認などは出来ますが、

チャージは出来ませんこと予めご了承ください。

青森駅中のコンビニにてチャージ出来ます。

 

※対象となる交通系電子マネーは「Kitaca、Suica、PASMO、TOICA、manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、はやかけん」です。

※賞品が各店舗でなくなり次第終了です。

※営業日や営業時間は店舗・施設等により異なります。

※お買い物金額(レシート)の合算はできません。

 

 

キャンペーンのお知らせページ

http://www.jreast.co.jp/suicamoney/cp/hkdcp2016/index.html

 

 

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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「シードルとは」の特集ページ

「アオモリシードルとは」の特集ページ

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こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

2016年3月26日、北海道新幹線開業に合わせまして、

エーファクトリーでは、青函コラボシードル「AOMORI×NANAEシードル」を発売いたしました。

 

青函コラボシードル「AOMORI×NANAEシードル」は、

青森県で栽培された「王林」と、北海道七飯町で栽培された「ななみつき」をブレンドして醸造した、

エーファクトリーオリジナルのりんごのお酒「シードル」です。

 

北海道七飯町は西洋りんご発祥の地と言われています。

ななみつきは黄色を基調に赤みの差した色です。

蜜入りも良く、切ったときの見た目も良好です。強い甘みとジューシーな果汁が特徴です。

名前の由来は、町民からの公募で選ばれたもので、

七飯町の「なな」、「みつ」入りの良さ、名月の「つき」を組み合わせたものです。

 

王林は、爽やかな酸味とほどよい甘みが調和した青りんごです。

香りが良いのも特徴で、シャクっとした軽い食感がとてもおいしい品種です。

 

そんな、王林とななみつきをブレンドしたこの「AOMORI×NANAEシードル」は

通常ラインナップの「sweet」よりも甘みが感じられ、かつフルーティーな特徴となっています。

 

青森と北海道のりんご文化を紡いだお酒、AOMORI×NANAEシードル、

この機会にぜひご堪能くださいませ。

 

期間限定の商品でございますので、数量に限りがございますこと予めご了承くださいませ。

 

エーファクトリーオンラインショップでも取り扱っております。

AOMORI×NANAEシードルの販売ページ

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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「シードルとは」の特集ページ

「アオモリシードルとは」の特集ページ

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こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

ロック・フィールドさんとカルビーさんの共同開発商品「veges energy(ベジーズエナジー)」の

青森県産りんごをつかったチップスの新ラインナップが入りましたのでご紹介いたします。

 

今回のラインナップは「紅玉」・「トキ」・「千雪」の3種類です。

 

千雪は、

希少品種で酸化しにくいリンゴとして人気があります。

酸味が少なく強い甘みとさわやかな香りが楽しめます。

 

紅玉は、

真っ赤な色の小ぶりの林檎で、

甘みは十分にありますが、それ以上にしっかりとした酸味が特徴です。

濃厚な甘みと酸味が楽しめます。

地域によっては「千成」とも呼ばれたり、昔りんごと呼ばれたりもします。

 

トキは、

青森県を代表する黄色りんごで、

酸味は弱く、コクのある甘み。

シャキシャキとした食感が好評です。

 

原材料はどれも青森県産りんご100%と植物油のみ(パッケージ裏に記載)なので、

りんご本来の風味と食感も楽しめるものとなっていますので、

食べ比べしてその違いを楽しめるものとなっております。

 

もともとのりんごの生産量が少ないものもありますので、数量限定のようでしたので、

是非この機会にお確かめください。

 

 

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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「シードルとは」の特集ページ

「アオモリシードルとは」の特集ページ

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こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

つがるのプレミアム乾燥まいたけ、

エーファクトリー、店頭販売エリア「フードマルシェ」にて、

販売しております。

 

青森県産の取れたてまいたけを乾燥させてもので、風味豊かでそのまま使えます。

丁寧に下処理がされてあるので、水洗いなども不要とのことです。

料理にそのまま入れて使用出来ますので、

鍋や煮込みなどから、

炊き込みご飯などにも最適です。

パッケージも使いやすい密閉チャックついておりますので、保存保管も便利です。

 

 

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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「シードルとは」の特集ページ

「アオモリシードルとは」の特集ページ

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